El jugo de tomate parece ser la bebida favorita de muchos viajeros a bordo de un avión. Lo he visto en casi todos los vuelos en los que he estado, pero nunca he notado esta misma tendencia a nivel de tierra.
¿Cuáles son las razones de eso? ¿Existe un origen de esta tendencia?
Según algunos estudios, el jugo de tomate, y muchos otros alimentos, en realidad saben diferente (mejor en el caso del jugo de tomate) bajo las condiciones de baja presión en un avión que en casa.
Solía beber el jugo de tomate religiosamente en los aviones y nunca en casa. Cuando empecé a volar más, dejé de pedirlo pero todavía lo hago ocasionalmente por nostalgia. Las razones son:
Debo señalar que las tiendas de comestibles venden latas grandes y pequeñas de jugo de tomate, y tienen mucho espacio en los estantes, así que claramente algunas personas lo están bebiendo en casa.
Cuando trabajaba como tripulante de cabina, la gente que pide jugo de tomate a veces lo pide tibio y piden sal y pimienta, supongo que es lo más parecido a la sopa de tomate. También creo que es un jugo rico que les ayudará si tienen hambre, es pesado y los hará sentir llenos.
También he visto a otras azafatas en su tiempo de descanso en vuelos de larga distancia calentarlo en el horno o el microondas y poner un poco de limón, sal, pimienta y crotones y ¡voilà! La sopa de tomate está lista.
Personalmente, lo odio por otras razones, si se derrama en la ropa, no puedes simplemente limpiarlo y continuar, tienes que cambiarlo o olerá horrible en poco tiempo.
Me sorprende ver que nadie ha publicado la razón por la que bebo jugo de tomate en los aviones son un ingrediente esencial para un Bloody Mary !
(cortesía de William Clifford, Wikimedia Commons)
Aunque normalmente reservo esta indulgencia para los vuelos de los lunes por la mañana y/o los últimos vuelos de los viernes, y naturalmente esto requiere una aerolínea que no te cobre el wazoo por una minibotella de vodka.
Una razón adicional a las mencionadas anteriormente es que varias fuentes han afirmado que el zumo de tomate puede evitar que contraigas TVP (trombosis venosa profunda).
Según, por ejemplo, el Daily Mail :
Comer tomates puede ayudar a evitar que los pasajeros de las aerolíneas se desarrollen profundamente trombosis venosa, han demostrado los científicos británicos.
Sin embargo, la investigación ha demostrado que los tomates contienen una sustancia química única que adelgaza la sangre de forma similar[...]
Así que es probable que no sea sólo el sabor, sino que la gente lo haga por una razón de seguridad.
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