En general, esto se considera abusivo porque estás intentando conseguir más permisos de los que se te concedieron (tanto si es tu intención como si no).
La referencia técnica de control para su pregunta se encuentra en el párrafo 30C de la Normas de inmigración que dice...
Un funcionario de inmigración podrá cancelar una autorización de entrada que pueda que pueda surtir efecto como permiso de entrada si el titular llega al Reino Unido Reino Unido antes del día en que la autorización de entrada surta efecto o si el titular pretende entrar en el Reino Unido con un propósito distinto que no sea el propósito especificado en la autorización de entrada.
Estaría incumpliendo las dos condiciones. Esto significa que el funcionario de inmigración tiene derecho a cancelar tu autorización de entrada y enviarte de vuelta a Australia para que hagas una nueva solicitud. También pueden ponerse en contacto con tu patrocinador y decirle que estás intentando abusar de tu visado YMS. Yo he visto que eso ocurre.
La OI no tiene por qué destituirte si tienes una excusa convincente. Aclimatarse al Reino Unido sería una excusa poco convincente (es decir, "un propósito distinto al especificado en la autorización de entrada") y buscar un piso hará saltar las alarmas... Dependiendo del lugar del Reino Unido en el que te encuentres, la aplicación de la nueva normativa sobre el derecho de alquiler puede afectar a la legalidad de un contrato de alquiler.
Así que, aunque tu estrategia no es ilegal, es probable que se considere abusiva sin una razón realmente buena. Y si no están satisfechos con tu excusa, pueden expulsarte. Si te dejan entrar el 10 de agosto, tendrás que salir del Reino Unido el 10 de agosto de dentro de dos años para evitar la sobreestadía (aunque tu visado diga 16 de agosto).
Actualización...
En el comentario, has añadido que eres titular de un visado YMS y que has discutido (prudentemente) la estrategia con tu patrocinador. Tu patrocinador cree que una estrategia de salto de canal puede funcionar; yo no estoy necesariamente de acuerdo y sugiero que lo confirmen con su abogado.
En cuanto a la segunda pregunta, sobre la solicitud de cambio de fecha de inicio en el consulado, depende de la información de su certificado. Pueden decidir que necesitas un nuevo certificado o pueden ajustar tu fecha de inicio. Es imposible predecirlo con exactitud sin ver lo que te ha enviado tu patrocinador.
