Secundo a MastaBaba en que deberías coger tus dólares y cambiarlos al "tipo azul".
Se puede recorrer Salta y Jujuy en dos semanas a un ritmo muy cómodo, pero si se opta por el noroeste de Argentina, se disfruta mejor en coche. Por suerte, un coche europeo pequeño bastaría.
Las siguientes sugerencias son para el noroeste, y con coche. Coger el autobús es una pérdida de tiempo.
Dependiendo de dónde empieces, podrías pasar una noche o dos en Tafí del Valle, y de camino a Cafayate, puedes hacer el museo de la Pachamama. Es encantador ver la cultura local. Desde allí y en el mismo día, podrías hacer Ruinas de Quilmes.
Cafayate es una región vitivinícola. Un lugar donde puedes quedarte dos o tres días. Puedes hacer una ruta del vino y pasear por los viñedos cercanos.
En tu camino hacia la ciudad de Salta, puedes hacer la Quebrada de las conchas. Un hermoso paseo panorámico hasta Salta, con impresionantes formaciones rocosas.
En Salta se encuentra el Museo de Arqueología de Altura. Es escalofriante y, al mismo tiempo, impresionante.
En Jujuy, puedes hacer Purmamarca y Cerro de los 7 colores y conducir hasta los salares. Las salinas son ideales para sacar fotos tontas.
Si vas allí, llévate comida, ya que no hay tiendas. un punto está a 4000 m sobre el nivel del mar.
También puedes ir a Tilcara, que es un pueblito tranquilo con algunas caminatas a las cataratas cercanas y hay ruinas de un antiguo asentamiento indígena.
También se puede ir a Iruya (a mí no me gustó del todo Iruya) pero desde Iruya se puede hacer una caminata de dos días (ida y vuelta) hasta San Juan. Un pueblo en medio de los andes accesible solo a pie. No hay electricidad, tv ni telefono. Yo lo recomendaria.
Sería de gran ayuda que tuvieras nociones de español.
Si quieres darte un capricho, el Hotel Termas de reyes es un buen descanso del viaje de mochilero. Además, es muy asequible.
Si decides conducir, ten mucho cuidado. Los conductores locales son descuidados.
Si eliges hacer Córdoba, el centro de la ciudad es bonito y cultural (el resto, no estoy seguro) después puedes hacer Valle de Punilla (La cumbrecita). Hay muchas opciones. pero Salta y Jujuy tienen paisajes más impresionantes.
Espero que eso ayude.