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¿Traer su propia botella de vino a un restaurante en Francia causará un mal servicio?

Hay una ley en Francia que establece que puedes llevar tu propia botella de vino a un restaurante. El restaurante no puede impedirte hacer esto. Por lo tanto, puedes traer tu vino favorito, o una botella de vino barato sin tener que preocuparte de que te roben en la casa. A pesar de esta ley, ¿traer su propio vino a un restaurante causará problemas? Me imagino al chef o al camarero escupiendo en mi comida porque no compro su vino, o quizás dándome un mal servicio de alguna otra forma. Después de todo, no están sacando provecho de ello y mi propina debe ser menor porque mi cuenta es más baja.

Este Artículo del Wall Street Journal tiene algunas buenas pautas, pero no podré, como dice el artículo, "Conocer el lugar primero" porque me moveré de un lugar a otro. Además, puede que no quiera visitar el mismo lugar dos veces porque hay mucho que hacer.

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kaybenleroll Puntos 4086

Soy francés y no conocía esta ley, ni puedo encontrar ninguna mención de ella en una búsqueda casual. Este sitio con material didáctico para el negocio de la restauración afirma lo contrario:

¿Podemos hacer que un cliente pague un suplemento si desea traer sus propias botellas?
Sí, es posible cobrar una "tarifa de descorche" si el cliente quiere que le sirvan sus propias botellas. El propietario del restaurante es libre de fijar la cantidad. Los restaurantes no están obligados a aceptar esta práctica.

BYOB no es un concepto conocido en Francia. Algunos restaurantes lo están probando (aquí hay un lista para París ), a veces con una tasa de descorche. Pero va fuertemente en contra de la cultura francesa. ¿Por qué no traer su propia comida mientras está en ello?

Si vas a un restaurante al azar, debes esperar que te digan que no. Dudo que escupan en la comida (¡qué idea tan extraña!), pero podrían pedirte que te vayas.

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