Estoy seguro de que el gobierno alemán proporciona consejos de viaje para sus ciudadanos, sin embargo, no pude encontrar ninguno en la sección inglesa del sitio web de la Oficina Federal de Asuntos Exteriores. El Aquí encontrará consejos en alemán sobre Egipto (gracias @simbabque, que indica que da consejos similares a los del FCO del Reino Unido).

Sin embargo, el Ministerio de Asuntos Exteriores del Reino Unido prevé una página bastante detallada de consejos sobre Egipto . Señalan que

La amenaza del terrorismo es alta.

Sin embargo,

Más de 900.000 británicos visitan Egipto cada año. La mayoría de las visitas no tienen problemas.

Se desaconseja totalmente viajar al norte del Sinaí, y se desaconseja "todo viaje que no sea esencial" al resto del Sinaí y a cualquiera de las regiones desérticas occidentales. Sin embargo, ninguna de las zonas que menciona visitar está en estas áreas. Las zonas fortificadas de Hurgada y Sharm El Sheikh se mencionan como especialmente seguras, aunque se desaconseja volar hacia o desde Sharm. (Queda por saber por qué el FCO considera que otros aeropuertos egipcios son más seguros, ya que cabría esperar medidas de seguridad similares en todos ellos. Quizás haya problemas específicos en Sharm el Sheik). Editar: El gobierno egipcio acaba de reclamar (después de colocar esta respuesta) que no hay pruebas de la participación de terroristas en el reciente accidente aéreo.

Más allá de las cuestiones de terrorismo y violencia, el FCO llama especialmente la atención sobre las condiciones peligrosas de las carreteras, diciendo que

Viajes por carretera

Los accidentes son frecuentes, sobre todo por el mal estado de las carreteras, la conducción peligrosa y el incumplimiento de las leyes de tráfico. La ONU calcula que los accidentes de tráfico mataron a casi 16.000 personas en Egipto en 2011.

y que se han producido muchos incidentes en los cruceros por el Nilo:

Viajes fluviales y marítimos

En el pasado, el hacinamiento y las deficientes normas de seguridad han provocado varios accidentes en los transbordadores del Mar Rojo y los cruceros del Nilo. Entre septiembre de 2006 y noviembre de 2012 se produjeron cuatro incendios importantes en los cruceros del Nilo.

Por lo tanto, parece prudente preguntar a los organizadores de su viaje por las normas que exigen a los operadores de vehículos.

¿Es lo suficientemente seguro para ti? Eso es un juicio de valor personal, pero las autoridades del Reino Unido, al menos, no afirman que lo que usted desea hacer sea algo que se deba evitar necesariamente.