No, básicamente no se puede hacer eso, al menos no tan sencillo como lo has descrito.
La visita a las zonas de tránsito aéreo suele estar permitida a los pasajeros en tránsito que no tienen visado, de ahí su nombre.
No conozco situaciones en las que se permita a las personas que viven en un país visitarlo. Una de las razones es exactamente lo que usted está tratando de hacer, las mercancías libres de impuestos.
Incluso los empleados que trabajan en esas zonas, serán sometidos a controles de seguridad al salir, se les revisará cualquier cosa que hayan traído del interior, incluidos los artículos libres de impuestos que no pueden comprar. Su caso es similar, ¿quién pagará el impuesto por el teléfono y dónde? estas zonas de tránsito no están preparadas para estos casos.
Si de alguna manera has conseguido encontrarte con tu amiga, lo más probable es que esté en un avión que salga totalmente del espacio Schengen, aparte de eso no estoy muy seguro.