Hace unos años formaba parte de una tripulación de cabina de operaciones en un vuelo con destino a Dubai, era la época de uno de los festivales de Dubai.
De todas formas, cuando ya habíamos empezado el descenso y yo estaba situado en la parte de atrás, el jefe de la tripulación me llamó y me pidió que diera un paseo y pidiera a la gente que se sentara porque muchos están de pie! el avión era un McDonnell Douglas de cuerpo estrecho.
Fui al pasillo para comprobarlo, y estaban de pie porque los fuegos artificiales eran realmente visibles a esa altitud (no puedo recordarlo exactamente, pero no era la altitud de crucero ni era muy baja). Sólo eran visibles desde un lado y la gente del otro lado estaba de pie para poder verlo desde las ventanas del otro lado! Pasé unos momentos disfrutando de los pocos hasta que recordé que era un miembro de la tripulación.
En resumen, sí son visibles desde grandes alturas, y si el clima estuviera despejado, supongo que también serían visibles desde las alturas de crucero.
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Ciertamente es posible durante el despegue y el aterrizaje. Más de una vez he hecho un viaje durante la festividad del día de la independencia de los Estados Unidos, y recuerdo que una vez vi fuegos artificiales en la aproximación y el aterrizaje durante la víspera de año nuevo en Europa.
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Tenga en cuenta que las rutas de vuelo entre Europa y China cruzan un lote de regiones poco pobladas (Siberia, Xinjiang, Kazajistán, Mongolia.) Si se encuentra sobre una de estas regiones a medianoche, hora local, probablemente no tenga suerte.
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@phoog Definitivamente es posible en vuelo también, dado un cielo claro. Por ejemplo, mira "Los fuegos artificiales de Dubai vistos desde el espacio" en Youtube.
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@DmitryGrigoryev Mente que señala a qué vídeo te referías concretamente, no me encontré con ninguno que estuviera filmado desde un avión real.