En general, en los EE.UU. es legal tomar fotografías en cualquier propiedad "pública" (por ejemplo, calles, parques, etc.), a menos que se trate de un lugar en el que haya una expectativa de privacidad (por ejemplo, aseos o vestuarios, etc.).
Sin embargo, las tiendas y los centros comerciales no son una propiedad "pública", sino una propiedad privada abierta al público, por lo que las normas son un poco diferentes.
En general, sigue siendo correcto hacer fotos en un lugar privado abierto al público, a menos que te hayan dicho que no lo hagas. Esto puede incluir un cartel en la entrada o dentro de la tienda que diga que no se pueden hacer fotos, pero también puede ser que un representante de la tienda te pida que no las hagas. Legalmente, si te niegas a cumplir las condiciones de entrada -incluida la de no hacer fotos si se te pide-, estás invadiendo un terreno y se te puede pedir que te vayas, o si te niegas, se puede llamar a la policía para que te saque de la propiedad.
Los supermercados, en particular, suelen ser bastante quisquillosos con el tema de las fotografías, ya que históricamente han sido utilizadas por los competidores, especialmente para igualar los precios.
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Esto parece atípico (aunque mi experiencia es en Canadá, no en EE.UU.). Yo habría ignorado al trabajador y habría pedido hablar con su jefe si persistía.
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He tenido la misma experiencia en Kazajstán.
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Sólo por curiosidad, ¿a qué verduras exóticas hacías fotos? (He hecho fotos en supermercados de EE.UU. sin problemas, pero ni me acuerdo encontrar verduras, lo que me llamó la atención fue la abusos de la palabra "queso )
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Trader Joe's (en EE.UU.) explícitamente no permite fotos. Incluso tienen carteles que lo indican. Véase, por ejemplo reddit.com/r/traderjoes/comments/2j03rm/