La cocina etíope tiene unas especias y unos granos únicos. He oído que antes había una restricción a la exportación de teff para controlar el suministro. Me gustaría comprar harina de teff y berbere, así como otras especias. ¿Tendré algún problema?
Respuestas
¿Demasiados anuncios?
Max
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No parece haber ninguna restricción, salvo que el berbere (y quizás otras especias) no está permitido en equipaje de mano en el aeropuerto internacional de Bole (y quizás en otros aeropuertos etíopes), pero se permiten en el equipaje facturado.
Me dijeron que es difícil comprar pequeñas cantidades (< 25 kg) de harina de tef, pero encontré un molino que estaba dispuesto a vender un par de kilos por 17 birr/kg.
David
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En el control de seguridad de las puertas de salida del aeropuerto de Bole hay un cartel que dice que no se permite llevar "berbere (especias culturales)" en el equipaje de mano. Así que parece que, además del berbere, no se permite la mitmita, etc. No encuentro la razón de esto, pero me interesaría saberlo.
