Guardar las sobras de los restaurantes de París

Yo vivo en París, en Francia, y nunca he visto a nadie hacer eso, así que te aconsejo que lo evites, porque probablemente crearás un ambiente bastante incómodo, incluso en un restaurante "sin mucha clase".

Ni siquiera lo intentes, puede hacer que un camarero parisino, ya de por sí odioso, se pase de la raya. Es probable que finja no entender lo que dices.

El tamaño de las raciones europeas suele ser manejable para la mayoría de la gente normal, a no ser que vayas a un "restaurante" de temática americana que participe en competiciones de comer costillas.

El concepto de "bolsa para perros" no existe en la mayor parte de Europa. Es una cosa norteamericana. ¿Por qué un restaurante va a proporcionar cajas para que la gente se lleve la comida a casa? Los restaurantes sirven la comida para comer en el local. Además, las raciones en Francia suelen ser mucho más pequeñas que en EE.UU., por varias razones: la gente es más pequeña por término medio; se supone que no debe sobrar comida; calidad sobre cantidad; se supone que debe quedar espacio para el postre.

En Francia ni siquiera existe la palabra "bolsa para perros". Québec como emporte-restes Pero si utiliza este término en Francia, probablemente recibirá una mirada vacía. Desde hace unos años, el gobierno ha tratado de promover " bolsa gourmet ", con poco éxito. Esta práctica no es del agrado de los restauradores franceses (otra restricción más, ¿se esperará ahora que las porciones sean más grandes para que sobren?) ni de los comensales franceses (si voy a un restaurante, no es para que sobren).

Sin embargo, esto está cambiando lentamente. Aunque el concepto no es muy popular, al menos se está dando a conocer. Además, está ganando adeptos porque es respetuoso con el medio ambiente y tiene un coste insignificante. En los próximos años debería extenderse mucho más porque A partir del 1 de julio de 2021, los restaurantes tendrán que proporcionar bolsas para perros por ley . Hasta entonces, puedes preguntar al camarero, explicarle si es necesario, y puede que te complazcan o no.

Puede ocurrir, pero la mayoría de las veces, el camarero (o más probablemente el propietario) te lo propondrá.
Diles que ha estado muy bien (te preguntarán), pero que es una pena que tengas cosas y no puedas terminar.
Si es posible, deberían captar el significado y proponérselo.

Sucede varias veces con mis padres. Mis padres incluso tienen algunos huesos para el perro (la verdadera bolsa para perros^^).
Ocurre sobre todo en restaurantes independientes y familiares.
Además, creo que no recuerdo que ocurra en París, o en las grandes ciudades, era más frecuente en el restaurante del campo.
Nunca ocurrió en el restaurante Branded.

Mi consejo: tócalo antes de pedirlo.
Si tienes buen feeling con el camarero, con el dueño, si no hay exceso de reservas, si has hablado con ellos (en francés, en su lengua materna, o en tu propio idioma si parece que lo dominan).
si les haces reír, si aprendes sobre ellos y si ellos aprenden sobre ti/tu país.
Básicamente, si te haces amigo de ellos, puedes ir (y sí, está "permitido" hacerse "amigo" del camarero/dueño de un restaurante en Francia, ese es el espíritu francés).

PS : por razón obvia está PROHIBIDO en el buffet de todo lo que se pueda (y sin embargo, estoy seguro de que se puede conseguir en una cantidad razonable si se hace correctamente).