Hasta donde yo sé, no. Usted no necesita un lugar permanecer sin embargo, la derecha?
Como usted bien menciona, no hay fuentes oficiales mencionar el requisito de que exista una reserva de hotel. El texto pertinente de TIMATIC se da en esta pregunta y no de la reserva del hotel se menciona. Esta bien informado blog no lo menciona y tampoco la FAQ de la embajada de China a Canadá o a este tipo de informe de viaje. Él menciona sin embargo:
Los agentes en los aeropuertos no saben nada acerca de las 72 horas sin visado de tránsito de la regla.
Y he llegado a hacer experiencias similares. Stand your ground, pida hablar con un supervisor o leer las reglas en la pantalla con ellos si es necesario.
Sin embargo, usted tiene que permanecer en algún lugar cuando en China y tienes que poner una dirección en su tarjeta de llegada de la inmigración. Esto podría ser cualquier dirección, pero no me acaba de hacer uno.
También recuerde que usted tiene que registrarse en un plazo de 24h, la cual es realizada por el hotel, si te quedas allí, o si te quedas con un amigo que tiene que ir a la estación de policía para registrarse (aunque sé de un montón de couchsurfers/anfitriones de airbnb saltar este paso).
(Finalmente, no es un "72 horas de la visa de tránsito", sino un "tránsito sin visa".)