¿Cómo funciona el visado de entrada múltiple del Reino Unido?

Veo que tiene dos preguntas muy relacionadas. La primera es qué cuenta como salida del Reino Unido, la segunda es, ¿cuántas veces se puede entrar en el Reino Unido con un visado de entrada múltiple?

La respuesta a la primera pregunta es bastante sencilla. Tiene que salir del país a través de un control de inmigración. Esto es tan sencillo como cruzar el Canal de la Mancha en barco. También puedes volar a cualquier otro país. No tiene por qué ser su país de origen.

La segunda cuestión es algo más complicada. Para obtener más información al respecto, consulte la respuesta detallada de Doc aquí: https://travel.stackexchange.com/a/18947/36405 . Un resumen rápido: Un visado se expide para un propósito específico, como vacaciones, visita a la familia/amigos o negocios. No es para vivir en el país. Los llamados "visados de fuga" son ciertamente posibles (ir a Francia y volver inmediatamente), pero van en contra de la finalidad del visado. Utilice su visado para la finalidad prevista.

Tengo un visado de dos años para el Reino Unido con entradas múltiples, por 180 días. ¿Cómo se calculan estos días? ¿Se considera que viajar a Francia o España es salir del Reino Unido?

Sí

¿Puedo entonces entrar de nuevo en el Reino Unido o debo regresar a mi país de origen (Sudáfrica) antes de volver al Reino Unido para iniciar otros 180 días?

Los visados de visitante no sirven para vivir en un país.

Algunos países tienen normas estrictas sobre la duración total de las visitas múltiples (por ejemplo, la famosa regla de 90/180 en schengen). Otros, como el Reino Unido y Estados Unidos, conceden a los guardias fronterizos más discreción. Depende de ti convencer a los guardias fronterizos de que eres un auténtico visitante y no alguien que vive en el país y dice ser un visitante. Cuanto más se parezca tu perfil de viaje al de alguien que vive en el Reino Unido (es decir, largos períodos de entrada y cortos períodos de salida), más difícil será.