¿Cuánto viento es demasiado viento en una playa de arena?

No puedo dar fe de cuál es tu gusto personal en cuanto al viento, pero si miras la escala de Beaufort se describe 2 m/s como una brisa ligera.

Para el mar:

Ondas pequeñas pero más pronunciadas; las crestas tienen un aspecto brillante y no se rompen.

Para la tierra:

Se siente viento en la piel expuesta. Las hojas susurran. Las veletas comienzan a moverse.

Mientras que 7 m/s es el límite superior de una brisa moderada.

Para el mar:

Olas pequeñas con crestas rompiendo. Espumas blancas bastante frecuentes.

Para la tierra:

Polvo y papel suelto levantado. Ramas pequeñas comienzan a moverse.

Así que diría que al final más bajo de 2 m/s estarás bien, pero podrías enfrentarte a arena empezando a soplar al final más alto de 7 m/s. Por supuesto, eso va a depender del tipo de arena (fina vs gruesa), la geografía de la playa (abierta vs protegida) y la dirección del viento (en tierra vs mar adentro vs a lo largo de la playa)

Y añade otros factores como si el día está soleado o nublado, la temperatura del aire y la humedad cambiarán cómo experimentas el clima local.