Comidas especiales en vuelos de larga distancia

@Max Ya antes he visto el requisito de 24 o 48 horas, no recuerdo cuál, sin embargo, estoy bastante seguro de reservar comidas semanas antes. Las cosas han mejorado mucho con la reserva electrónica, cuando se hace a través de agencias a menudo eran descuidadas.

@RuiFRibeiro: puede ser que esté volando con aerolíneas de mierda (lo estoy) pero en mi experiencia "semanas de antelación" es tiempo suficiente para que la aerolínea simplemente olvide mi solicitud. Si quieres asegurarte, llama a la aerolínea 48 horas antes de tu vuelo.

+1 por escribir una respuesta que también sea interesante para los no vegetarianos.

Tu comida es más probable que desaparezca en vuelos donde hay pocos vegetarianos. En Air India, la tripulación siempre te pregunta si quieres veg o no veg, y tienen abundancia de ambos. En un vuelo de Air France a la India "perdieron" mi comida, incluso cuando había muchos indios a bordo y deberían haberse preparado.

No soy vegetariano pero en algunos vuelos en clase turista pedí la comida vegetariana por las dos razones explicadas en la respuesta: eran servidas primero y eran subjetivamente mejores (de nuevo en clase turista).

@Shantnu Además de tus comentarios, Air India tenía, la última vez que volé con ellos, 7 opciones vegetarianas diferentes - Hindú, Jain, Budista, vegano, etc.

Vale la pena mencionar que, incluso si tu solicitud especial no se resuelve por alguna de las razones mencionadas en esta respuesta, en muchos casos una comida vegetariana será una de las opciones genéricas disponibles de todas formas, y debes hablar con el personal al principio del vuelo para ver si pueden priorizar que recibas una para que no se queden sin. Es menos probable que tengas esta opción si tus requerimientos son más especializados (por ejemplo, veganos).

" a menudo, en el menú vegetariano, los postres y desayunos son mucho más agradables que las alternativas. Una cuestión de gustos, supongo, pero siempre he sentido lo contrario: todos los demás reciben un trozo bonito de pastel de chocolate, yo recibo una desganada ensalada de frutas con melón verde y uvas mustias. "

@PLL El menú vegetariano está diseñado para satisfacer a aquellos que prefieren comer sano. No llamaría "buenos" a la mayoría de los pasteles que he visto en los aviones, pero provengo de una cultura conocida por sus pasteles. De todos modos, la mayoría de los vegetarianos y especialmente los veganos no querrán ese pastel de chocolate. Además de la leche, podría contener productos de origen animal, como la gelatina que se utiliza generosamente en los pasteles.

@PLL +eleventy por tu uso de "desultory", "unripe" y "limp"!

@RuiFRibeiro - ah, no, el menú vegano está ahí para personas que quieran comer vegetariano, no supuestamente "saludable" y cualquier salud o falta de ella es realmente no relevante. Puede ser un problema atribuir motivos equivocados, puede hacer que sea demasiado fácil perder la verdadera razón detrás de la supuesta secundaria. Además, no estoy seguro de qué pasteles has visto con gelatina, por lo general son tartas las que no son seguras (manteca en las cortezas) - y la leche está bien para muchos vegetarianos, de todos modos.

@Megha No te pedirán tu tarjeta de identificación de vegetariano. El punto es que la comida vegetariana es una opción interesante para evitar la insípida comida estándar. La gelatina se utiliza regularmente como componente para espesar glaseados, rellenos de pasteles y decoraciones de pasteles. Como regla general, los pasteles están fuera de la cuestión para los vegetarianos estrictos, por demasiadas razones para contar. Hay muchos tipos de vegetarianos, y la leche está bien solo para los vegetarianos ovo-lacto-vegetarianos. Sin embargo, el queso contiene productos animales y a menudo los vegetarianos lo consumen por pura ignorancia.

Ha, recientemente volé en Turkish, pedí vegano y mi esposa vegetariana, y cambiamos activamente las cosas entre los dos menús. Todas las ensaladas y frutas eran para mí, y pasteles/pastelería para ella.

@RuiFRibeiro Sospecho que la mayoría de los vegetarianos que comen queso son conscientes de que el queso es un producto lácteo.

@JAB Lo que la población en general y los vegetarianos no saben, es que a menos que el queso sea "vegetariano", contiene subproductos de carne, por lo tanto, no es vegetariano en absoluto.

@RuiFRibeiro Ah, cuajo.

Cuajo animal, para ser más específico. Estaba tratando de encontrar un artículo antiguo sobre cómo almacenar leche en estómagos en la fabricación tradicional de queso italiano, pero solo encontré esto. motherearthnews.com/real-food/goat-milk-cheese-zmaz75jazgoe

Una vez volé en una parte de un viaje de regreso de cuatro partes con un colega vegano. En esa parte, le dieron una comida que supuestamente era vegana, pero al revisarla más de cerca, contenía pescado. Más tarde informó que solo en una parte de su viaje recibió una comida vegana genuina. En una parte, lo ascendieron a clase ejecutiva en un avión lleno; nos preguntamos si su elección de comida tuvo algo que ver con esto, tal vez era más fácil para el personal de cabina servir en clase económica si no había comidas especiales?

@Martin Como insinué en la publicación, algunas personas/aerolíneas simplemente equiparan vegetariano/vegano con no comer carne. La conciencia claramente ha mejorado en los últimos años. En cuanto a ser mejorado a primera clase, aunque podría ser una razón, puede suceder por una variedad de razones, a capricho de los operadores del aeropuerto. Me han mejorado a primera clase varias veces a lo largo de los años, la historia anecdótica más extraña que tengo es haber sido mejorado a primera clase en Luanda porque pensaron que era un sudafricano blanco, y luego, al inspeccionar mi pasaporte, me revocaron la mejora.