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¿Debo dar una propina diferente en los estados de EE.UU. en los que los empleados que reciben propinas perciben el salario mínimo íntegro (7,25 $/hora), en lugar del salario mínimo por propina (2,13

Según el Departamento de Trabajo de Estados Unidos En la actualidad, los estados varían la cuantía del salario mínimo para los empleados que reciben propinas (definidos por el gobierno federal como empleados que reciben regularmente al menos 30 dólares en propinas cada mes).

  • Tan bajo como el salario mínimo federal por propina (2,13 $/hora). Por ejemplo, en Texas
  • En algún punto entre el salario mínimo federal por propina y el salario mínimo estatal completo, por ejemplo en Florida (5,03 $/hora)
  • Salario mínimo estatal completo, por ejemplo, Minnesota (7,25 dólares), California (10 dólares)

Entiendo que parte de la razón por la que se da propina a los empleados es para complementar sus bajos ingresos, pero si ya se les paga el salario mínimo, parece algo extraño ya que los empleados del establecimiento que no reciben propina (ayudantes de camarero y demás) probablemente ganan la misma cantidad, pero no reciben propinas.

¿Debo dejar más propina en Texas, donde se pagan 2,13 dólares por hora? ¿Debo dar una propina más baja en California, donde les pagan 10 dólares por hora?

No creo que esto sea un duplicado de ¿Cuánto hay que dar de propina en Estados Unidos? porque esa pregunta se refiere a la práctica general de las propinas en Estados Unidos y a la cantidad que hay que dar en los distintos sectores. No pregunta sobre las diferencias entre estados dentro de EE.UU., como hace esta pregunta.

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@Karlson No creo que esto sea un duplicado de eso porque esa pregunta es sobre la práctica general de dar propinas en los Estados Unidos y cuánto dar en varias industrias. No pregunta sobre las diferencias entre estados dentro de los Estados Unidos, como lo hace esta pregunta.

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Porque no hay diferencia en las costumbres de las propinas. La regla general es el 15% de la cuenta en cualquier lugar al que vayas. Su cheque será diferente entre los estados y por lo tanto la cantidad.

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sdfwer Puntos 13

No. Esto no se hace generalmente. Puede haber alguna variación regional en la media de las propinas sin relación con el salario mínimo, pero las pautas generales de las propinas no cambian.

Hay muchos aspectos del sistema de propinas que son problemáticos, y la diferencia salarial en los restaurantes entre el personal de sala y el que no recibe propinas, incluyendo a las personas que realmente cocinan la comida, es sin duda uno de esos aspectos. Las variaciones estatales en las leyes de salario mínimo son otra parte problemática del sistema. Sin embargo, eso no es algo que puedas abordar realmente como cliente. Algunos restaurantes de EE.UU., sobre todo algunos de gama alta, están experimentando con política de no propina En lugar de ello, cobran una tasa de servicio (o precios más altos de la comida) y pagan más al personal, con resultados dispares para los restaurantes y el personal. Si estás en un restaurante de este tipo, la política te quedará clara en el menú o en otro lugar.

Pero en general, como cliente, no estás al tanto de los acuerdos financieros del restaurante y de su personal, incluidos los acuerdos de reparto de propinas que puedan existir (los camareros y los ayudantes de camarero suelen recibir una parte de las propinas; la situación del personal de cocina es mucho más complicada, ya que incluirlos en el reparto de propinas puede ser ilegal). No puedes arreglar tú solo los problemas del sistema. Lo único que puedes hacer es dar una buena propina a los camareros según las costumbres vigentes e intentar, en la medida de lo posible, frecuentar restaurantes que cuiden bien a sus empleados.

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Si los costes del empleador no preocupan al cliente, ¿por qué entonces lo estafan con un "recargo sanitario" en la factura del restaurante en California?

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@Berwyn ¿Porque estamos locos en San Francisco? :)

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Eso ya lo sé ;), pero creo que los clientes podrían sumar 2 y 2 si ven que el propietario está añadiendo costes especiales debido a condiciones especiales, pero se supone que el cliente no está haciendo lo mismo...

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