En el papel es teóricamente posible, en la realidad, habiendo volado dentro, fuera y a través de HK una buena cantidad, dudo que funcione a menos que estés extremadamente afortunado.
Suponiendo que quiera llegar a la puerta de salida 30 minutos antes del despegue, tiene 150 minutos de tiempo libre. Puede ser que lo presione para llegar a su puerta de embarque veinte minutos antes del despegue, dependiendo del vuelo y de la aerolínea, pero algunas aerolíneas cerrarán la puerta y no le dejarán subir (otras aerolíneas tienden a esperar a los clientes un poco más, sobre todo si saben que deben estar en el aeropuerto).
HK es un gran aeropuerto, así que podrías pasar de diez a quince minutos caminando hasta inmigración. Dependiendo de la hora del día, la inmigración puede tardar treinta minutos o más. Entonces tienes que tener en cuenta una posible caminata hasta la puerta de salida, así como otros veinte o treinta minutos para volver a través de la inmigración al aeropuerto.
Si todas las puertas están cerca y la inmigración es tranquila, podrías manejar el ir y venir en treinta minutos, pero es poco probable y en mi experiencia estarás mirando alrededor de noventa minutos en total para la inmigración en ambos sentidos, la seguridad regresando y todo el camino. Lo que, en promedio, te deja una hora para tratar de llegar a algún lugar.
Los trenes circulan cada diez minutos, y el lugar más cercano es Asiaworld-Expo como dice Rory Alsop. Así que lo más probable es que llegues allí y tengas que dar la vuelta y volver al tren para volver al aeropuerto ...
Además, la inmigración de Hong Kong puede decidir sacarte para un control extra - a menudo lo hacen con ciudadanos de ciertos países que viajan por su cuenta, pero el hecho de que estés tratando de salir del aeropuerto en una ventana tan pequeña puede levantar una bandera por su cuenta.
Ahora, si tienes un pasaporte diplomático, una tarjeta de la APEC, la tarjeta de visitante frecuente o algo más que te permita evitar las colas de inmigración puede ser una historia diferente. Alternativamente, si llegas temprano, puedes considerar tratar de llegar a inmigración y mirar la cola, teniendo en cuenta el tiempo que te tomará regresar de donde sea que vayas.
Para completar, añadiré que trenes a la ciudad están a 24 minutos de la estación de Hong Kong en Central cerca de 18 a Kowloon pero ninguna estación está realmente cerca de nada interesante aparte de los centros comerciales - e incluso salir de las estaciones puede ser un poco de un viaje.
Como digo, es teóricamente factible, si realmente quieres arriesgarte, pero dudo mucho que valga la pena (recuerda que también tendrás que pagar el transporte). Depende de lo cómodo que te sientas con la posibilidad de perder tu próximo vuelo y, en general, de tener prisa todo el tiempo.
El aeropuerto tiene un patio de comidas ( Terminal 1 , Terminal 2 ) que tiene un montón de lugares de comida rápida de cadenas occidentales y asiáticas, así que puedes conseguir algo de comida interesante allí. Hay otros restaurantes esparcidos por todos lados y en sus lugares de compras normales.
Hay algunas cosas incluyendo un Centro de Descubrimiento de Aviación, fuera de la zona de seguridad. Nunca he estado, pero si realmente no quieres sentarte en el lado del aire, podría valer la pena intentarlo.