¿Necesito un visado para una escala larga en Corea?

Como refiere @davidvc, no lo harías. Utilizando el Navegador del portal de visados de la República de Corea una búsqueda arroja estos resultados (país, Filipinas, propósito, visita de corta duración; duración, menos de 90 días)

Visado de turismo/tránsito (general) B-2-1

Si cumple alguna de las siguientes condiciones, puede viajar a Corea o transitar por ella sin necesidad de visado. Podrá permanecer hasta 30 días en Corea.

1) Visitantes frecuentes: Ha entrado en Corea al menos 4 veces en los últimos 2 años, o 10 veces en su historial total de viajes. Además, nunca ha infringido las leyes coreanas ni se ha quedado más tiempo del permitido en Corea.

2) Turistas en tránsito que viajan a un tercer país
- Pasa por Corea de camino a Estados Unidos, Canadá, Australia y Nueva Zelanda y es titular de un visado válido (incluido el permiso de reentrada) expedido por los países mencionados.
- Transita por Corea de camino a un tercer país o al país de su nacionalidad a través de un vuelo directo desde Estados Unidos, Canadá, Australia y Nueva Zelanda a Corea después de haber permanecido legalmente en estos países respectivos .

Para satisfacer el segundo punto, necesitaría un billete de avión confirmado (a Filipinas) para salir dentro de los 30 días siguientes a la entrada en Corea. [El énfasis es mío].

Antes de partir, y dependiendo de su ubicación, podría consultar con el Consulado de Corea en Canadá: Toronto , Montreal o Vancouver. Para mayor comodidad, el enlace es a la página de información sobre visados correspondiente.

Puede entrar en Corea sin visado hasta 30 días durante su tránsito.

Esto es lo que TIMATIC (siga el primer enlace "Para más detalles, haga clic aquí" en la página enlazada):

Corea (Rep.) (KR)

Exenciones de visado:

• Los pasajeros con un visado expedido por Australia, Canadá, Nueva Zelanda Zelanda o EE.UU. a nacionales de cualquier país excepto China (Rep. Popular), Cuba, Irán, Macedonia (FYROM), Sudán y Siria, sólo si están en tránsito por Corea (Rep.):

  -tener billetes confirmados para vuelos con salida en un plazo de 30 días; cuando

  -llegada de un tercer país, salida hacia el país que emitió el visado (por ejemplo, DEL-ICN-YVR); o

  -llegar en un vuelo directo desde el país que emitió el visado (se acepta un visado que haya expirado a la salida de ese país se acepta), saliendo hacia un tercer país (por ejemplo, YVR-ICN-DEL).

Para estar exento de necesitar un visado coreano, debe cumplir el primer requisito mencionado anteriormente, el segundo y el tercero o el cuarto.

• Cumple el primer requisito porque es de Filipinas y tiene un visado canadiense válido, o al menos uno válido en el momento de su salida.
• Cumple el segundo requisito porque tiene un billete confirmado de ida y vuelta de Corea a Filipinas con salida en los 30 días siguientes a su llegada a Corea.
• Cumple el cuarto requisito porque, como ha mencionado en un comentario, llegará en un vuelo directo desde Canadá.

Por lo tanto, no necesitará un visado coreano para entrar en el país durante su escala de 16 horas.