¿Hay algún buen lugar para comer pasta en San Francisco? He probado 2-3 restaurantes, pero realmente no quedé satisfecho.
Soy griego, lo que podría hacer que sea más difícil quedar satisfecho, pero no conozco la ciudad, ¡así que tal vez algún local/estadounidense pueda sugerir algo! :)
Aclaración: Lo mejor en cuanto a calidad de comida.
Personalmente soy un gran fan del Restaurante Delfina en la calle 18 cerca de Dolores Park. Hacen un simple espagueti que siempre está perfectamente cocido y delicioso, junto con algunos otros platos de pasta cambiantes (¡pero el espagueti es genial!). Se recomienda hacer reservaciones, pero si llegas temprano y te sientas en la barra, también puede funcionar. No lo confundas con la Pizzería Delfina de al lado, aunque también ofrecen buena pizza.
Hay muchas opciones, pero otras opciones con pasta fresca hecha en casa bien consideradas incluyen Flour+Water (que tiene pastas a la carta y un menú de degustación de pasta por $75/persona, son serios con su pasta), A16 (no he estado allí en un tiempo), Cotogna (o, para una comida realmente elegante, Quince al lado), Locanda (el restaurante hermano de Delfina, que ofrece más comida romana), Perbacco, y SPQR. Para un ambiente mucho más simple y casual, considera Emmy's Spaghetti Shack.
Algunas otras listas que podría consultar: 10 de los Mejores Lugares para Comer Pasta en San Francisco, 10 Platos de Pasta que Debes Probar en San Francisco.
También ten en cuenta que Mac and Cheese está teniendo un momento en el área de la Bahía también. Considero ese tipo de pasta como una categoría aparte de las finas pastas italianas caseras mencionadas anteriormente, igualmente dignas pero claramente distintas, pero podrías ver este artículo sobre Dónde Conseguir los 12 Mejores Platos de Mac & Cheese en SF en Este Momento, junto con restaurantes especializados en el plato como MacDaddy en Potrero Hill y Homeroom en Oakland.
Argh, no pude esperar hasta las 5, así que fui a Cotonga (que estaba abierto alrededor de las 2.30, la hora en la que llegué al restaurante, los sábados), y vaya, ¡Se recomienda reservar con antelación! ¡Tuve que comer en la barra! :P Aunque no me impresionó mucho, es mejor que todas las otras pastas que he probado en SF hasta ahora, ¡así que gracias Zach, me salvaste el día! :) El restaurante está ubicado cerca de la iglesia de Pedro y Pablo, que se encuentra en un vecindario encantador, me recuerda a casa, de alguna manera. ¡Suelo alto, flores, casas bonitas, sol!!!
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Hay obviamente cientos de lugares para conseguir pasta en SF. ¿A qué te refieres con bueno? ¿Bueno según quién?
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A la persona que publicó @Fiksdal. Verás, entiendo que la opinión personal es importante aquí, pero por ejemplo cuando estuve en Barcelona, pregunté a una pareja mayor, y me sugirieron 7 Portes. Si has estado allí, sabrías a qué me refiero. ;)
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Espero que hayas quedado satisfecho con la respuesta que recibiste de Zach Lipton.
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Sí @Fiksdal ¡Yo también estaba! Aunque todavía no he visitado estos lugares, ¡estoy bastante seguro de que esta respuesta es útil! :)
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Sí, eso es lo que importa. La próxima vez que hagas una pregunta, considera reducirla a criterios claros y evitar solicitudes subjetivas, de esa manera se puede evitar que se cierre :)
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@Fiksdal ¡Bueno según yo! ¡Obviamente ;)
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@ZachLipton Genial. Mi próxima pregunta va a ser "¿Cuál es el restaurante de pasta favorito de Zach Lipton en Los Ángeles?"
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@Fiksdal He actualizado mi pregunta con la aclaración. Ahora estará bien, gracias por los comentarios.
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Es matemática simple @pnuts (si lo piensas, como un filósofo :P), pero gracias por el comentario, editado. De todas formas, la pregunta está cerrada, ¡así que por favor no produzcas más ruido del que ya hemos producido! ;) Y para ser justos, la respuesta de Zach es increíble.
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¡Gracias @pnuts por el consejo! :) ¡Intentaré tenerlo en cuenta!