Mi próximo viaje se compone de dos vuelos nacionales con una breve conexión. Viajaré sólo con equipaje de mano, que contendrá queso que es mejor conservar a temperatura de nevera.
¿Cuál es la mejor solución para mantenerlo refrigerado durante todo el viaje? El tiempo que transcurre de la nevera al frigorífico es de unas 5h.
- Mi tarifa actual no incluye el equipaje facturado
- Se pueden permitir las bolsas de hielo ( sitio web de la empresa no los incluye en los artículos prohibidos), pero prefiero evitar la congelación del queso
- Hay cierto margen de maniobra en cuanto a la temperatura, no es necesario mantenerla a 3°C constantes. Todo lo que esté por debajo de 8-10°C debería estar bien.
- El tamaño del queso es de ~10x5x5 cm
EPÍLOGO
Primer viaje - Joe Blow tenía razón, el queso fue rechazado por la seguridad. Si lo hubieran cortado primero, habría pasado.
Segundo viaje - Envolví dos de esos quesos en una bolsa térmica y facturé la maleta que los contenía. Aunque tuve tiempo de sobra en el aeropuerto de conexión para embarcar en mi segundo vuelo, el equipaje no. El último vuelo era de madrugada, así que el queso pasó la noche en el aeropuerto, para ser entregado por la mañana. Todavía estaba ligeramente frío (así era la noche a principios de noviembre) y perfectamente comestible.
0 votos
¿Qué país? ¿Dentro o fuera del país?
4 votos
Dependiendo del queso, la refrigeración puede no ser necesaria en absoluto. Véase, por ejemplo askkaren.custhelp.com/app/answers/detail/a_id/325/~/ Estas son las directrices de Estados Unidos. El resto del mundo tiende a ser aún más relajado, por ejemplo, la mayoría de la gente en los Países Bajos no se molestaría en poner un Gouda en la nevera nunca y no es raro en Francia ver un carro de postres con quesos blandos al aire libre durante muchas horas.
2 votos
> Preferiría evitar la congelación del queso -- no tengo datos sólidos al respecto, pero dudo seriamente que una o dos bolsas de hielo del tamaño de una nevera de viaje puedan congelar algo.
0 votos
Los productos diseñados para mantener la medicación (como la insulina) en frío durante los viajes pueden serle útiles. Frio por ejemplo, no utiliza una bolsa de hielo, y está disponible en todo el mundo a través de Amazon. Es un diseño plano, tipo sobre, y tiene tamaños que acomodarían fácilmente su queso.
0 votos
Podrías preguntar a la tripulación de vuelo si es posible ponerlo en la nevera que tienen; o en hielo con ellos (dependiendo del tamaño del artículo, por supuesto). Sin embargo, todavía no he encontrado queso que se estropee a temperatura ambiente; y la cabina está unos grados más fría que la temperatura ambiente en la mayoría de los vuelos.
1 votos
El queso no se refrigera. Pero espera, ¿podría un queso de ese tamaño pasar por la seguridad?
0 votos
A menudo meto una bolsa de hielo en mi fiambrera para mantenerla fresca. Nunca he tenido un almuerzo congelado :) suele estar bastante fresco, incluso después de 4-5 horas.