Hoy en día, muchos supermercados venden "comidas preparadas "*, ensaladas y alimentos que se pueden calentar con las sencillas cocinas que hay en casi todos los albergues.
*No suelen ser opciones insalubres de llenado barato, sino comidas muy buenas, de calidad de restaurante.
(Una cacerola con agua mantenida justo por debajo del punto de ebullición con un paquete de comida sellado estará bien, y puedes hacerlo con un simple hervidor refrescando el agua caliente).
Además, se puede hacer mucho con simples alimentos frescos, de los que apenas hay que cocinar, siempre que se sepa hacer una cocina básica.
Carnes frías, verduras frescas, muchos tipos de pan y sustitutos del pan como wraps y tostadas preparadas, arroz listo para comer, fideos de bote (a menudo llamados de forma diferente en los distintos países) y mucho más.
Busca también ofertas de comida cuando salgas durante el día, al (final del) servicio de comida, muchos lugares tienen muy buenas ofertas en una comida caliente, a menudo más barata de lo que serían los sándwiches, come entonces y un simple sándwich por la noche o haz una ensalada con algo de pepino y yogur con algunos cereales o pasta.
Con una buena selección de un supermercado, pero también de pequeñas tiendas tradicionales, se pueden preparar almuerzos que se pueden comer fríos, o se pueden llevar los ingredientes y comer la comida tal cual cuando esté lista.
Ensaladas si tienes un recipiente que cierre bien, verduras que se mantengan frescas durante las actividades del día y algunos granos que puedas agregar fríos, o pan fresco y lo que tengan las tiendas para agregar. (Yo soy de las que comen carne y a menudo me pido una carne para almorzar en lugar de queso).
Las visitas a la ciudad no suelen ser buenas para los almuerzos caseros, ya que hay que cargar con ellos, no hay nada para enfriarlos antes de comerlos, ni para calentarlos cuando están listos para comer. Cuando estés en una ciudad, compra tu comida cuando esté lista para comer, pero compra de forma creativa, no sólo el primer bocadillo preparado que encuentres. Y prueba los productos locales, no sólo del país, sino también de sus inmigrantes, que a menudo tienen pequeñas tiendas de comida o incluso carros y furgonetas.
Cuando estés en un albergue con otras personas, ofrécete a compartir la comida, ayuda a cocinar y aprende de lo que hacen.
Si la mayoría de los albergues en los que te alojas no tienen cocina, considera gastar un poco más en los albergues y conseguir uno con una buena cocina.
Estos suelen venir con lo básico para las comidas, ya que otros los dejan atrás, la pasta y el arroz.
Y los granos del desayuno en muchas formas y maneras.
Eso te dará una buena base para equilibrar algunos almuerzos más débiles.
