AMS sólo tiene un edificio grande, aunque lo llamen dos o incluso cuatro terminales. Se puede caminar dentro del edificio de una terminal a la otra, tanto antes como después de la seguridad.
Si los vuelos se compran con un solo billete, el equipaje estará reservado y no tendrá que recogerlo y volver a facturarlo.
Desde la zona de llegadas se dirigirá a la opción de traslado y no pasará por la aduana.
En el carril de transferencia pasará por el control de pasaportes de salida, y hay un mostrador de reclamación del IVA Global Blue al lado de la puerta F-3 para reclamar la devolución de los impuestos sobre las ventas, que está abierto de 7:00 a 20:30 todos los días.
(Si sale del edificio, pasará por la aduana, pero no es mucho, sólo los carriles verde y rojo. Al entrar pasaría por el control de pasaportes de salida).
El control de pasaportes de salida es una parte de la inmigración, como ciudadana de EE.UU. que sale debería obtener un sello de hecho. Sólo si ha estado en Schengen más de 90 días o si el sello de entrada no es claro, es probable que le hagan preguntas.
Si va a Estados Unidos, es posible que tenga que pasar por el control de seguridad, pero hace tiempo que no lo hago y Schiphol ha cambiado la configuración de seguridad varias veces en los últimos años. (En una respuesta ahora borrada @Henning Makholm mencionó que no hay un control de seguridad adicional para los viajeros de Francia).
En la respuesta de @mts se puede ver que tuvo una entrevista extra antes de embarcar y su pasaporte y tarjeta de embarque sí tuvieron una inspección extra.
Los Estados Unidos parecen exigir procedimientos adicionales que otros países no consideran necesarios. Así que espere una inspección adicional, ya sea una entrevista o un control de seguridad adicional, pero como ciudadano de EE.UU. no debería ser difícil.
En AMS el inglés es la primera lengua, el neerlandés la segunda y encontrará muchos empleados que tendrán una tercera y cuarta lengua. Todos los carteles están en inglés y los anuncios públicos, incluida la información de las puertas, están en inglés, neerlandés y, a menudo, en un tercer idioma.
AMS tiene la tradición de anunciar la información de la puerta de embarque con antelación, para los vuelos de EE.UU. que serán horas o incluso días antes del vuelo. Así que no hay que esperar en la sala de espera mirando las pantallas, la puerta de embarque está impresa en la tarjeta de embarque o al menos ya está en las pantallas cuando se mira por primera vez.
Su esposa no tendrá que preocuparse, seguramente se sentirá como en casa en ese aeropuerto.