No estaba seguro de si añadir esto como un comentario en apoyo de la respuesta de jpatokals o como una respuesta en sí misma, pero optó por la respuesta.
Añadiendo un poco de experiencia personal aquí, ya que mi experiencia es casi idéntica a sus intenciones:
Llegué a Nueva Zelanda el 29 de junio y recibí el ambiguo "visado de visitante de 6 meses" en la frontera (¡utilizo el término ambiguo porque no te da ninguna fecha!). Servicio de verificación de visados y observé que la fecha de caducidad de mi visado era el 29 de diciembre.
Salí de Nueva Zelanda el 13 de agosto para una visita de una semana a Australia, y llegué de nuevo a Nueva Zelanda el 19 de agosto. En la frontera me expidieron de nuevo el ambiguo "visado de visitante de 6 meses" y me dejaron entrar en el país.
Volví a comprobar el estado de mi visado mediante el Servicio de Verificación de Visados en línea y mi nueva fecha de caducidad era el 19 de febrero.
Efectivamente, recibí un nuevo visado de visitante de 6 meses.