En mi opinión, es bastante seguro viajar en tren por toda Europa. Dependiendo del país (y de la ruta), siempre tienes la opción de guardar tus cosas en las estanterías encima de tu asiento (o litera). Nunca tuve problemas para viajar en tren en Europa.
Lo único que encontré en mis viajes no fue un problema para mí pero podría serlo para otros y es que a menudo hay jóvenes borrachos subiendo al tren así que si quieres un poco de paz y tranquilidad, probablemente te molesten. Si no, únete a ellos, casi siempre son amigables y están dispuestos a aceptar compañeros de viaje/bebida. (Esto suele ser en cabinas, no en la clase de dormir. Además, casi exclusivamente ocurre los fines de semana, de jueves a domingo).
Su suposición de que el viaje en tren fuera de Europa Occidental/Norte es inseguro es completamente errónea. Viajar en tren en los países balcánicos (soy de Croacia y viajo casi exclusivamente en tren en mi país) es muy popular y mucha gente lo disfruta. La gente que conoces es casi siempre muy amable y servicial y cuidará de tus cosas en un camarote si llegas a conocerlos. No quiero ser prejuicioso, pero si quieres que un compañero de viaje cuide de tus cosas, apunta a mujeres mayores, a viajeros solitarios o a gente con la que hayas establecido una conexión mediante el intercambio de historias.
Además, aunque nadie te robará tus cosas, no debes olvidar tus cosas a bordo de un tren aunque te bajes en la última estación ya que casi nadie las lleva a la oficina de objetos perdidos (y algunas estaciones no tienen ninguna). Así es como perdí mis cañas de pescar hace unos años. Además, ese mismo tren con el que llegaste puede ser programado para salir en poco tiempo, así que no podrás comprobar el tren tú mismo.
Espero que esto haya ayudado...
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No sé si estoy siendo paranoico. Nunca me preguntaría lo mismo sobre la seguridad de viajar en tren en Asia.
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Sólo un poco de mi experiencia personal. He viajado bastante en trenes nocturnos y nunca me ha pasado nada malo. Lo peor que me ha sucedido es que alguien me robó el pase de tren y tuve que hacer un esfuerzo para conseguir el dinero suficiente para un autobús hasta el cajero automático más cercano. Sin embargo, he tenido varios problemas en los trenes de los Estados Unidos.