Tengo un par de condiciones esofágicas que dan como resultado una alta probabilidad de impacto del bolo alimenticio al comer (una impactación de bolo alimenticio es cuando la comida se atasca en el esófago ). Hay algunas precauciones que tomo al comer para reducir el riesgo de que la comida se atasque en mi esófago, una de ellas es tomar una bebida con cada trago. Naturalmente, esto significa que consumo una buena cantidad de agua durante la comida.
Recientemente, mientras viajaba a Francia y Alemania, me costó un poco conseguir suficiente agua durante mi comida. No puedo pedir una jarra de agua (del grifo) como puedo en los Estados Unidos. En Europa, cuando pides agua, te dan agua embotellada 1 y pedir específicamente agua del grifo es de mala educación.
Pero una botella de agua no es suficiente.
¿Hay alguna manera de pedir un suministro suficiente de agua (quieta), sin romper las reglas de etiqueta?
La única opción que se me ha ocurrido es pedir varias botellas de agua (que, dependiendo de la comida y el tamaño de la botella, podría ser fácilmente 4+), pero eso es: caro, potencialmente derrochador (si pido más de lo que necesito), y un poco raro. No me importa revelar mis problemas para tragar, aunque preferiblemente si debo hacerlo, lo haría con una explicación muy concisa.
<sup>1 </sup>Y con suerte me acordé de pedir <em>todavía </em>agua. Conseguir una impactación de alimentos cuando se persiguen alimentos con agua carbonatada (o cualquier tipo de carbonatación) es la <em>peor </em>.
Editar: Vaya, así que el agua del grifo parece ser más común de lo que pensaba en Francia. Mi suposición inicial se basó en mi experiencia previa, en la que estaba comiendo en un restaurante en París (no recuerdo su nombre, pero era bastante popular (pero no caro)). Cuando le pedí a la camarera agua del grifo como bebida (y rechacé el vino y otras opciones de bebida), estaba visiblemente sorprendida y molesta. Durante el resto de la noche o nos ignoró (y a mi esposa), o si tenía que interactuar con nosotros, tenía un ceño fruncido permanente dirigido hacia nosotros. Estaba claro que esperaba que pidiéramos una bebida "adecuada". Asumí que había roto algún tipo de regla de etiqueta francesa debido a esta experiencia.
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En Francia, se puede pedir una jarra de agua del grifo ( una garrafa de agua ) y casi siempre obtendrá uno. En Alemania es más complicado, pero al menos puedes pedir una botella grande (1L); ¿o no es suficiente?
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No puedo pedir una jarra de agua (del grifo) como en Estados Unidos - ¿Eh? ¿Por qué no? Siempre lo hago y rara vez he tenido problemas.
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La notable confusión sobre esta cuestión parece estar causada por la extraña reunión de Francia y Alemania en el que, sobre este mismo tema Las dos respuestas son totalmente diferentes. Sería exactamente como preguntar sin problemas "¿Puedo conducir rápido en Alemania y en Suiza?". (uno es conocido por conducir increíblemente rápido y el otro es conocido por conducir increíblemente lento).
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En cuanto a la preferencia de las camareras por los clientes que piden "bebidas adecuadas", me he encontrado con el mismo problema en Estados Unidos. La camarera quiere dedicar su tiempo a lo que le da propina. En algunos restaurantes la bebida es una parte importante de la cuenta. La respuesta sencilla es dar una buena propina. En el momento en que te miran, sonríe y di: "No te preocupes, nos ocuparemos de ti". Yo doy propina a mi camarera en función de su actuación. La cocina puede estar en llamas, pero si ella se maneja bien, sigo dando propina.
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En Alemania y Austria, no se considera de mala educación pedir agua del grifo. No es habitual, pero todavía no he visto a ningún camarero rechazarla o fruncir el ceño.
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@Tom Me han rechazado explícitamente el agua del grifo en Alemania en múltiples ocasiones.
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@Szabolcs - eso es inusual. Supongo que también has pedido algo más. No digo que no pueda suceder - y al contrario de lo que algunos creen, hay no ley en Alemania que obliga a servir agua del grifo en los restaurantes, pero es poco común negar a un invitado ese deseo.
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@Tom Lo probé sólo tres veces, y dos de las tres fue rechazado (todos los restaurantes diferentes). También fue desagradable porque en un caso la comida era tan picante que era casi incomible. En el segundo caso, ya había comprado una botella de agua, pero no era suficiente. Me sentía mal y quería un gran vaso de agua antes de irme. Me dijeron "no tenemos agua del grifo". Les dije: "¿con qué cocinan entonces?". Me dijeron que tenía que comprar agua embotellada si quería beber allí... así que no lo hice. Me fui y compré agua en otro sitio.