Al parecer, Etiopía es el cuna del café . En las tierras altas del sur del país se cultivó primero el café. ¿Sigue creciendo la planta de café en estado salvaje en esa zona, y es posible ir a Etiopía a recoger, quemar y beber café?
Respuestas
¿Demasiados anuncios?
Como se menciona en el comentario de Choster, hay algunas plantas de café silvestres en Etiopía. Puedes ir a recoger cerezas de café, seguro.
Sin embargo, ese no es el caso de beber realmente el café que se ha elegido. Hay que procesarlo. El procesamiento del café tiene unos cuantos métodos diferentes; el que se utiliza sobre todo en Etiopía se llama " proceso en seco ." Este método puede tardar hasta 4 semanas en hacer que los granos de café estén listos para su consumo.
el otro método principal es el proceso húmedo que requiere un equipo especial y mucha agua, que no estará disponible en la naturaleza.
La conclusión es que si estás dispuesto a pasar unos días cazando plantas de café y recogiendo cerezas y luego esperar de varios días a varias semanas para que el café se procese, entonces la respuesta es: sí, puedes hacerlo. Sin embargo, en la realidad, no creo que esto sea factible.
Jason Weathered
Puntos
5346
No es imposible, pero es muy difícil...
El café crece a la sombra y más del 90% de la selva etíope ha desaparecido. No digo que sea imposible, pero como puedes imaginar, esto "per se", reduce mucho tus posibilidades de encontrarlo en la naturaleza.
El café salvaje existe de verdad. Conozco, al menos, algunos bosques, a 180Km al sur de Addis Abeba donde se puede encontrar. Se cultiva y se vende, por supuesto, a precios mucho más altos. Si se puede encontrar, espero que la gente lo proteja mucho. Etiopía es un país muy pobre y un producto tan raro tiene un gran impacto en la economía local.
Si te encuentras con un café silvestre, antes de empezar a cultivarlo te aconsejo que preguntes primero a los lugareños si está bien hacerlo. Incluso deberías comprárselo a ellos. Si lo cultivas, puedes privarles de ingresos y también puedes cultivarlo antes de que esté listo. Al final te quedarás sin nada y la población local también.
