No encuentro ninguna página web clara sobre los quesos que puedo traer a Canadá desde Francia.
Me gustaría llevar:
- mozzarella (la fresca que se envasa con algo de líquido),
- quesos blandos: Brie, Roblochon y Camembert,
- quesos duros: Emmental, Beaufort y Comté,
- quesos frescos: Queso de cabra pequeño "crottin".
Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria dice que el límite es de 20 kg, pero no está claro cuáles son los permitidos.
Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (en francés) también tiene un inventario de todos los quesos permitidos o no, pero no siempre está claro.
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¿Ha investigado qué quesos son seguros para dejarlos sin refrigerar durante tanto tiempo? Este artículo implica que los quesos blandos deben descartarse definitivamente. thestreet.com/slideshow/12798317/5/