Puedo apreciar un vino ofrecido durante un vuelo. No es raro que nos ofrezcan una selección de vinos, pero como las cabinas presurizadas afectan a su gusto ¿tiene sentido? ¿Puede suponer que sus preferencias personales en tierra siguen siendo las mismas a gran altura? ¿Hay alguna investigación sobre cómo cambian tus gustos?
Respuesta
¿Demasiados anuncios?El sabor se embota en la altitud, lo cual es una de las razones por las que la comida de las aerolíneas tiende a tener mucha más sal, ajo y otros sabores fuertes. Tiene razón en que no puede dar por sentado que sus preferencias en el aire serán idénticas a las del suelo. Por ejemplo, es posible que los vinos tintos sepan mejor en el aire. El mejor consejo es que pruebe diferentes sabores y vea lo que le gusta en el ambiente. También puede intentar reservar vuelos en el B787 ("Dreamliner"), que tiene mayor presión atmosférica (menor altitud de la cabina) y mayor humedad.