Al menos una respuesta parcial:
Raileurope y Wiki me ha dicho que EC (EuroCity, antes llamado Cisalpino, no todos los EC, sólo los antiguos Cisalpino ) y el llamado ICN Los trenes (Intercity-Neigezug, en alemán para "Tren de inclinación interurbano") se pueden inclinar.
Usando el Deutche Bahn Travel Service se pueden excluir los trenes EC e IC (InterCity) de la búsqueda utilizando la "Selección avanzada de medios de transporte". Desmarque la casilla de verificación EC/IC y busque fuera, debería resultar en el transporte sin ningún tren basculante.
Cabe señalar que desmarcando la casilla de verificación IC sólo se debe utilizar en esta ruta porque sólo hay trenes ICN. Hacer lo mismo para Suecia resultaría en la eliminación de los trenes IC no basculantes pero no los trenes X2000 basculantes. Pero también hay una forma de resolver esto.
Cuando busque con todo tipo de medios de transporte verá una columna de "Productos", dice IC, EC, IR, TGV o ICE dependiendo de donde esté buscando. Los trenes EC de esta ruta son fáciles de descartar, pero como se mencionó anteriormente, los trenes InterCity no pueden descartarse tan fácilmente. Pero si abres los detalles del viaje IC en cuestión dirá "Intercity Neigezug" (ICN) en la descripción si el tren es un tren InterCity basculante.
Este método, por supuesto, requiere que uno sepa si un cierto tipo de tren está inclinado o no. Pero no es tan fácil, porque hay trenes EC que no se inclinan . Y los que lo tienen no tienen un nombre especial como lo tiene el CIN. No tengo una buena solución para esto, aparte de investigar mucho para encontrar qué tipo de trenes operan en una cierta área.
Wiki tiene una lista de trenes con esta característica, pero no estoy seguro de que esté actualizada.
EDITAR: Para aclarar, los trenes IC en Europa no son trenes basculantes. Sólo los trenes ICN. Algunos trenes EC, como en la ruta en cuestión, se inclinan, pero hay muchos trenes EC en Europa que no se inclinan.
Tal vez la compañía de trenes que vende los boletos también pueda responder a esta pregunta. Sería mejor llamar a la oficina de boletos internacionales, en mi experiencia ellos tienen fanáticos de viajes y trenes que contestan los teléfonos. He usado este servicio con DB y SJ, si no tenían una respuesta a mi pregunta han podido averiguarlo y contactarme más tarde.
Gracias a @Vince por señalar que mi respuesta podría ser malinterpretada.
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Una alternativa práctica, al menos en invierno, es viajar cuando está oscuro en el exterior. En ese caso no deberías sentir nada.