Como su principal razón para dar propinas tímidas es "estar incómodo haciéndolo he añadido esta respuesta, aunque se pierde la pregunta que se hizo.

En los restaurantes, normalmente nadie te ve dando propina, sucede después de que pagas y antes de que te vayas. El personal sólo sabrá el monto de tu propina cuando te hayas ido hace tiempo (por experiencia, esto no lo sabe mucha gente fuera de los EE.UU.).

La secuencia habitual en los EE.UU. es:

1. Recibes el cheque (la factura), el servidor se va.
2. Lo inspeccionas en tu propio tiempo, nadie está mirando.
3. (Si estás de acuerdo con ello,) Pones tu tarjeta de crédito en ella
4. El servidor lo recoge, se va a la caja registradora con su tarjeta, y lo trae de vuelta para su firma, con la cantidad total cargada a su tarjeta de crédito. No La propina se añade o se menciona en este momento. El servidor se aleja.
5. Tómate tu tiempo para decidir la cantidad de la propina, añádela y firma. La cantidad podría ser cero, si el servicio fuera realmente malo (pero eso es bastante duro). Entonces te levantas y te vas.
6. Alguien viene y limpia la mesa, y se lleva el cheque firmado. Más tarde, alguien escribe el nuevo total (incluyendo la propina), y el cargo de su tarjeta de crédito se ajusta.

Esto elimina la necesidad de interactuar con el servidor sobre cualquier parte del proceso de volcado. Tal vez esa información elimine su incomodidad.

* Algunos restaurantes cobran una "propina" obligatoria del 18 al 20% por fiestas de cierto tamaño, más comúnmente de seis o más personas.

Dado que los restaurantes sin propinas son muy raros en los Estados Unidos, lo mejor será encontrar restaurantes en los que uno mismo haga la mayor parte del trabajo, por ejemplo, restaurantes de autoservicio.

Hay muchos restaurantes de este tipo en los EE.UU., aunque se inclinan por los informales (la mayoría de los restaurantes de comida rápida son de este tipo). Los restaurantes de pollo frito y barbacoa muy a menudo tienen servicio de mostrador. Un buen restaurante de mariscos en San Diego con servicio de mostrador es Point Loma Seafoods, como otro ejemplo. Yelp debería ser capaz de ayudarte a encontrar tales restaurantes.

¿Otra estrategia? Sólo añade un 20% a los precios que ves en los menús, y considera que ese es el precio de tu comida. Si usted comería allí si ellos imprimieran eso como su precio, en efecto, eso es lo que usted está pagando con una propina del 20% (que es una propina ligeramente generosa en los EE.UU.).

¿Una estrategia final? Puedes evitar completamente el tema de la propina alquilando habitaciones de hotel que tengan cocinas o cocinas completas, y preparando tus propias comidas. ¡Usted también ahorrará mucho dinero!

Me siento incómodo con las propinas y preferiría comer en los restaurantes de los Estados Unidos que pagan a sus empleados de manera justa sin esperar que los clientes se complementen con las propinas (como ocurre en muchos otros países del mundo). En otras palabras, quiero comer en restaurantes que explícitamente no permiten las propinas.

No se puede.

Simplemente no es así como funciona en los Estados Unidos. El restaurante en el artículo de la noticia que enlazó es notable porque es extremadamente raro (como un pequeño puñado en todo EE.UU.).

Si te sientes incómodo con la propina en los EE.UU., entonces tienes que elegir la comida rápida o los restaurantes de autoservicio, punto.

En los restaurantes de servicio de mesa de los EE.UU., se espera que se den propinas. ¿Es la ley? No, pero esto es una extremadamente una fuerte norma en los Estados Unidos.

Permítanme hacer hincapié en este punto, que ha sido muy discutido en los comentarios: no dar una propina en un restaurante de servicio de mesa en los EE.UU. sería visto por los estadounidenses como extremadamente grosero .

Y no sólo por el personal de servicio. ¿En una cita? Buena suerte en conseguir un segundo. ¿Tratando de impresionar a ese cliente de negocios americano? Lo siento, el otro proveedor parece que encaja mejor.

¿Es ilegal para no dar propina a su servidor? No. Tampoco es ilegal escribir "F--- USTED" en su factura.

En general, no.

Hay muy pocos restaurantes en los EE.UU. donde una propina no es permitido . En la mayor parte del país, no encontrarás ni una sola. Hay algunos donde no se da propina Se espera que pero estos serán principalmente sólo restaurantes con servicio de mostrador (es decir, comida rápida), no restaurantes con servicio de mesa con servidores. Incluso los restaurantes de comida rápida generalmente permitir que se inclina, aunque no se espera que lo haga. Algunos incluso tienen un tarro de propinas, aunque la mayoría de la gente todavía no da propina en esos restaurantes.

Casi todos los restaurantes de servicio de mesa donde se sirve la comida esperan que le des una propina al servidor en los EE.UU. La mayoría de las ciudades ni siquiera tienen un solo restaurante de servicio de mesa donde la propina no sea Se espera que y mucho menos uno donde no lo es. permitido .

Si tú realmente no quieren dar propina en un restaurante en los EE.UU., entonces deben planear sólo comer comida rápida o comida que compren en una tienda de comestibles y prepararse.

En cuanto a la parte del pago, sin embargo, las propinas suelen ser bastante generosas en los EE.UU. Las personas que trabajan en restaurantes con propinas suelen hacer significativamente más que la gente que trabaja en restaurantes donde no se esperan propinas. No asuma que los trabajadores no están siendo tratados justamente por el sistema de propinas. La realidad está más cerca de lo contrario.