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¿Qué son estos aperitivos londinenses?

Ni idea de lo que son, mi primera vez en Londres. No hice el pedido.

  1. La cosa el huevo (centro)
  2. La carne enrollada en rodajas (izquierda)

Casi siempre sé lo que contienen, pero ¿cuáles son los nombres propios?

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¿Así que no te arriesgaste a pedir el Sapo en el Agujero, o la Polla Manchada entonces?

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Claire Puntos 25

El elemento del medio es un huevo escocés (un huevo duro encerrado en carne de salchicha, enrollado en pan rallado y frito), y el elemento de la izquierda se parece mucho a un gran rollo de salchicha, cortado en rodajas. (Podría ser Beef Wellington, pero creo que es un plato demasiado elegante para servirlo junto a los otros de la foto).

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@Giorgio Sí, pero a menudo los rollos de salchicha "caseros" que se sirven en los mejores pubs, etc., son más grandes que la variedad de bocadillos que normalmente se compran en los supermercados y establecimientos de comida rápida. goodhousekeeping.co.uk/food/recipes/giant-sausage-roll

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Este producto alimenticio a base de salchichas también podría ser descrito por algunas personas como Sausage Plait. bbcgoodfood.com/recipes/2667648/sausage-plait

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Dorothy Puntos 111
  1. Huevo escocés: huevos cocidos envueltos en carne de salchicha, luego empanados y fritos.

  2. Beef Wellington: filete cubierto con paté y duxelles, luego envuelto en hojaldre y horneado.

O (de acuerdo con @Traveller)

  1. Rollo de salchicha, en rodajas: salchicha enrollada en hojaldre y horneada (¡y sería una versión bastante grande!)

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Se puede ver claramente en la foto que no hay ningún filete en el plato de la izquierda. La masa está rellena de carne picada relativamente ligera (en color).

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En el Reino Unido sería bastante inusual encontrar el beef wellington en el menú de la mayoría de los restaurantes tipo pub/bistro, generalmente es un plato bastante caro, por lo que probablemente sólo lo encontrarías en los lugares más lujosos.

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twerdster Puntos 121

El segundo a la izquierda parece goujons de pollo. Son tiras de pechuga de pollo, en una capa de pan rallado (ligeramente) picante, y fritas. Un pie de buffet bastante común en los pubs. El de la derecha son aros de cebolla. No estoy seguro de qué es el segundo de la derecha.

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El segundo por la izquierda me parece más un calamar salado.

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