No. La mayoría de los japoneses NO hablan coreano. Sin embargo, el idioma inglés es una materia obligatoria en la educación secundaria japonesa; aunque la educación en inglés no ha sido muy exitosa para los japoneses en general, la mayoría de las personas pueden entender al menos un poco de inglés (excepto, por supuesto, las personas muy mayores). (EDIT: Como me recordaron los comentaristas, de hecho hay un aumento en el número de jóvenes japoneses que estudian coreano (en su tiempo libre, o tal vez como segunda lengua extranjera en la universidad), debido a la popularidad de la cultura popular coreana entre la joven generación. Sin embargo, no hay tantos como para encontrártelos al azar en las calles.)
Hay lugares con letreros en coreano (generalmente lugares turísticos), pero hay muchos más letreros en inglés que en coreano, así que realmente no hay ventaja aquí si lees coreano. En las tiendas frecuentadas por turistas, a menudo hay empleados que hablan coreano; pero por supuesto, el inglés es casi siempre más útil. Sin embargo, todo esto es casi exclusivo de las áreas metropolitanas de Tokio, Nagoya y Osaka ("Tomeihan"), y casi no deberías esperar ver letreros en coreano fuera de esta área (quizás algunos en Fukuoka también, debido a la proximidad a Busan).
Si eres capaz de escribir algo de hanja (caracteres chinos), sin embargo, podrías ser capaz de expresar ideas simples y comunicarte con japoneses usándolos, porque virtualmente todos los japoneses conocen algunos kanji. La habilidad de leer caracteres chinos a menudo puede ayudarte a entender los letreros también. Pero no esperes demasiado de esto.
Hay alrededor de 1 millón de japoneses coreanos (incluyendo ciudadanos norcoreanos o surcoreanos que viven en Japón, y ciudadanos japoneses de ascendencia coreana), pero no podrías distinguirlos de los japoneses étnicos, así que probablemente no es una buena idea intentar hablar coreano con personas al azar. Sin embargo, sí hay algunos enclaves étnicos coreanos en Japón (como kubo en el barrio de Shinjuku, Tokio), y por supuesto tendrás suerte hablando coreano en esas áreas; sin embargo, ninguno de esos barrios coreanos parece ser un destino turístico popular.
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Te animaría a intentar aprender a leer y hablar al menos un poco de japonés, algunos frases y hiragana y katakana. ¡Si no es por otra cosa, al menos reconocerás un karaoke cuando veas uno!
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Anécdotamente: como europeo, fui allí de viaje. Todos fueron muy amables con nosotros y visitamos algunas zonas rurales donde nadie podía hablar inglés. Aún así, fueron muy educados con nosotros y no tuvimos problemas para comunicarnos. ¡No te preocupes por el idioma ;)!