46 votos

¿Qué costos adicionales puedo esperar al visitar un restaurante en los EE. UU. Donde se incluye el servicio?

Voy a un Michelin restaurante de tres estrellas en la Ciudad de Nueva York este otoño. En su página web, dice que por el precio fijo de menú degustación, tanto en el menú del curso y la bebida de emparejamiento son "inclusivo de servicio".

Eso significa que si agregar esos dos precios juntos, que es lo que en última instancia me va a costar? Soy yo, no se espera que la punta de un solo centavo, incluso si el servicio fue fantástico? Habrá ventas y/o impuesto estatal añadido en la parte superior de eso?

Para el registro, aunque vengo de Europa, no tengo absolutamente ningún problema con vuelco cuando estoy en espera. Yo probablemente sobre la punta de todos modos cuando me voy a los estados unidos, sólo para no engañar al personal del servicio sobre su duro-ganado salarios. No quiero ofender a nadie.

54voto

Xenph Yan Puntos 20883

"Inclusive of service" debería significar que no se espera que den propina. Eso no significa que no pueda dar propina si lo desea, especialmente si el servicio fue bueno. El negocio de restaurantes de EE. UU. Está más bien ligado a los consejos, y serán apreciados sin importar qué. Sin embargo, un restaurante Michelin de 3 estrellas debería pagarle a sus camareros un salario decente, con o sin propinas.

Sí, habrá un impuesto sobre las ventas además del precio (a menos que se encuentre en un estado en el que no haya impuesto a las ventas).

28voto

Julian Fondren Puntos 291

Yo cenamos en el Per Se de la última noche, así que supongo que hay un 20% de probabilidad de que usted va a cenar allí (sólo hay 5 de tres estrellas en Nueva York, a partir de 2018).

Cuando el proyecto de ley llegó, estaba muy claro que la propina ya estaba incluido. Recibí un hermoso escrito a mano factura con ningún punto adicional para la propina. El personal era excelente y no tengo ninguna duda de que no sería a cabo en contra de usted si usted no incluir un consejo adicional. Especialmente como su factura puede fácilmente llegar a $1000 para dos personas sin siquiera vino de compra. Y si yo fuera el comedor para algo que era no una ocasión especial, probablemente habría dejado en la que.

Sin embargo en nuestro ocasión (10 años de aniversario de boda y el cumpleaños de mi esposa) que realmente hizo la milla extra. Hemos recibido un toque personal y una nota de la sous-chef, champán de cortesía, y enviaron un adicional de bolsa de sorpresas para nuestros niños. Y porque no somos grandes consumidores de alcohol, nos fuimos con bebidas no alcohólicas que no nos cobran por y la oferta de la barra vio a nosotros personalmente y sinceramente se robó el show con sus cócteles sin alcohol.

Con estos extra por encima y más allá de los toques, que dejó un adicional de 10% de propina en la parte superior de la ya incluida gratiuity - sobre todo debido a la oferta de la barra.

ViajeroSabio.com

ViajeroSabio es una comunidad de viajeros en la que puedes resolver tus problemas y dudas.
Puedes consultar las preguntas de otros viajeros, hacer tus propias preguntas o resolver las de los demás.

Powered by:

X