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¿Cómo puede usted disputa un restaurante chino ' s carga prácticamente, en Canadá?

No viven en Canadá, a mis hermanos visitaron la Casa de Victoria restaurante (紫爵金宴) en Toronto para el almuerzo. Todo fue swimmingly hasta que vi este en su factura:

SALSA de 芥 6.00

Nunca fueron notificados de este cargo, no escrito en cualquier lugar en los menús o dim sum de la hoja. Nunca se solicitó ninguna de las salsas. Por lo que solicita un gerente, y un hombre en un traje de negocios llegó. Ellos no hablan una palabra de Chino, y este diálogo seguido:

Administrador: Este es para manteles, salsas, preparación.
Hermanos: ¿por Qué hemos de ser acusado por estos? Son estándar en cualquier restaurante.
Administrador: Este es el estándar de la política. Es en muchos restaurantes. Has estado nunca en los restaurantes Chinos?
Hermanos: ¿tenemos su nombre, por favor?
Administrador: Lo Siento. No puedo dar nombres.
Hermanos: no Es justo cobrar por algo que no estaba de acuerdo. Por favor, renuncia y eliminar esa carga?
Administrador: Lo Siento. No puedo. Esta es la política.
Hermanos: Lo Siento. No nos gusta cargos ocultos. Son muy injusto. ¿Hay algo que usted puede hacer para ayudar?
Administrador: Lo Siento. No. Este es el titular de la política.
Hermanos: ¿hay alguien que pueda ayudar con esto?
Administrador: yo soy el único administrador. De todos modos, usted tiene que pagar. Si no, que me informe.

Cansados y asustados por esta amenaza, mis hermanos pagó la cuenta, pero sin la punta estándar de 15%.

Mi base es el título de la pregunta sobre la ética, no el dinero, como demandar por $6 CAD es obviamente absurdo.


La investigación adicional

Googleando "chinese restaurant" invoice "cover charge" los rendimientos de los otros restaurantes que la carga de este. La leyenda Restaurante Chino en Thornhill, EN:

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Parque Chinois Restaurante a las 17 Berkeley St, London:

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Miss Ene explica cómo estos cargos aturdido ella:

Anyhoo, el punto de esta entrada no es para tirar cohetes, la comida en la Barbilla Lee. En su lugar, me gustaría señalar a su atención un poco desconocido costo. Bien, era bastante desconocido para mí hasta el día de hoy.

Ahora, todos sabemos que los restaurantes de carga para el mojado de las servilletas y los cacahuetes/encurtidos que el lugar en su mesa al comienzo de cada comida. No tengo problemas en pagar por él, porque estoy seguro de que todo ello se suma a los costos de operación. Sin embargo, yo estaba muy consternado de que nosotros (4 pax) pagó $10 (excepto el 7% GST) para "cover" y 2 placas de "pepinillos". Ellos fueron al vapor cacahuetes, por el camino.

65voto

La próxima vez, la remuneración y el informe del restaurante a la de Ontario en la junta de protección del consumidor aquí.

Usted necesita para pagar, y usted debe de pagar con una tarjeta de modo que no hay rastro de papel de los de pago.

Asegúrese de tomar fotos de los menús, proyecto de ley, y cualquier cosa que podría/debería estado o no, si hay un cargo de cubrir o cargo extra. Intente tomar la imagen de los menús con el proyecto de ley junto a él, de nuevo, para mostrar que es el menú adecuado.

Si hay una cubierta de carga, debe estar claramente escrito en el menú.

28voto

jgauffin Puntos 54

Para mejor o peor, es bastante estándar para el dim sum/yum cha lugares de todo el mundo a cargo de cubrir los gastos, a menudo ligeramente disfrazado de honorarios para los cacahuetes, las servilletas, té, salsas, que son todos los que llegan a su mesa sin preguntar. He visto esto en Hong Kong, Malasia, Singapur, Australia, etc, que son notablemente también en todos los lugares donde cubrir los gastos en restaurantes no la norma.

La razón es bastante simple: comer dim sum requiere una extraordinaria variedad de pequeños platos, salsas y utensilios, y la gente tiende a hacer un evento de ella, sentados alrededor de mucho más tiempo de lo (decir) el promedio de su lugar de fideos. Así que el precio de la tapa es el restaurante de la manera de asegurar que hacer un poco de lucro de todo el mundo en la mesa, incluso si sólo picar una bola de masa de más de dos horas.

Sí, el restaurante tuvo la culpa por no hacer el cargo claro de antemano; pero no, usted no debe sentirse como usted, personalmente, fueron blanco de algún tipo de estafa. Y si su comida costar más de $40 o así, stiffing ellos en más de $6 de consejos en respuesta no es realmente genial, es la titular de la política, no el personal de servicio.

19voto

Peeter Joot Puntos 240

Soy Chino y creo que esto es realmente una cultura de la diferencia. No todos los restaurantes Chinos tienen este tipo de tarifa. Sólo Guang Dong (广式茶餐厅) y Hong Kong restaurantes tienen este tipo de tarifa.
Como un Chino, la primera vez que fui a Guangdong, me sorprendió sobre esta tarifa. Allí, se llama 茶位费。- algo así como ir a un restaurante y tomar un asiento para beber una taza de té. Se le pedirá que pagar esta pequeña cantidad, no importa si usted bebe o no. La primera vez que esto me pasó a mí me sorprendió: "¿por Qué debo pagar incluso yo no bebo té?". Más tarde, sé que hay una historia aquí en Guang Dong.

En la provincia de Guangdong y hong kong a la gente le gusta tomar el té en un restaurante y tener una charla para todo el día. Ellos llaman a esto "喝早茶" (beber el té de la mañana?).
Igual que los Occidentales, como para ir a un bar y tomar algo y tener el habla social. A menudo, sólo se pide una taza de té, porque lo que comen y beben no es importante, hablar y amigos. Y como una convención, la tetera debe ser llenado cuando está vacía. Se puede incluso pedir nada.

Pero si todo el mundo va a un restaurante y órdenes de la nada o sólo una taza de té, y ocupar el restaurante por un largo tiempo, el restaurante va a ir a la quiebra. Así, es común en Guangdong, en china/hong kong.

De hecho, hay una cierta discusión acerca de esta "cubierta de la mesa de la cuota" o "té de la posición de la cuota' en China también. Algunas personas piensan que esto es razonable. Pero la mayoría de los restaurantes de Guangdong voy a cobrar por esto se hacen más auténtico.

11voto

infoxicated Puntos 96

Pagar la factura, a continuación, compruebe el menú y la entrada de señales de informar a usted acerca de la "salsa de tarifa". Si usted no encuentra nada, informar al restaurante por escrito que usted no está de acuerdo con el cargo, junto con una copia de la factura y la evidencia de que le iba a recoger al comprobar como en las fotos del menú y la entrada. Dar el restaurante suficiente tiempo para ocuparse de su queja (1 mes sería considerado lo suficiente, casi universalmente), y pídales claramente a reembolsar el cargo que usted no está de acuerdo con.

Son las posibilidades de que el restaurante se decida a emitir un reembolso. O tal vez le de respuesta y proporcionar pruebas convincentes que justifiquen la carga. Si no, tiene un sólido documentos para presentar una queja con el cliente de las autoridades de protección.

Esto es lo más lejos que puede ir sin pasarse del presupuesto de $6 que usted está tratando de volver.

7voto

Aganju Puntos 139

¿Por qué no simple negarse a pagar (parte de la cuenta)? ¿Quien informaría a?

Si llaman a la policía, usted puede hacer su argumento hay, y potencialmente ganarías. ¿Y quién informaría que?

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