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¿Cuánto debo dejar de propina en los restaurantes de Alemania?

Ya hay una pregunta sobre si las propinas son obligatorias en Alemania pero cuánto ¿debo dar propina?

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Mientras respondía y ampliaba mi respuesta a la pregunta enlazada, pensé en el porcentaje exacto. Entonces me di cuenta de que esta información está fuera del tema de la pregunta enlazada, porque no se pregunta "cuánto" sino "si". Tengo más contenido que quiero proporcionar y me parece que esto no pertenece a mi respuesta original. Creo que la popularidad del tema justifica una pregunta dedicada.

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Aunque la otra pregunta no pedía cuánto, tiene varias respuestas buenas que indican las cantidades o porcentajes.

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¿No es de interés para el sitio tener respuestas que respondan específicamente a la pregunta formulada? Tener respuestas específicas a la pregunta facilita la búsqueda de respuestas. Si sólo veo el título de la pregunta enlazada no es evidente que vaya a encontrar una respuesta a "cuánto". Llevando tu punto de vista al extremo, tendríamos respuestas tipo "blog" que cubren todo lo que está vagamente relacionado con la pregunta y que son una tarea pesada de leer.

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problemofficer Puntos 177

¿Cuánto?

En general, la propina es opcional en Alemania. Aunque no dar propina no es el caso típico, hay gente que no da ninguna propina. Por tanto, no implica necesariamente que haya ocurrido algo malo. Es diferente de lo que ocurre en EE.UU., donde puedes esperar que el encargado te pregunte qué tipo de catástrofe ha causado el camarero.

Es es difícil dar un porcentaje universal que siempre es aplicable porque normalmente se redondea a la siguiente 50 ct para importes bajos y al siguiente euro para importes más altos. También es probable que se evite pagar 89€ y se redondee a 90€.

Hice algunos números y descubrí que 5%-10% es una buena aproximación a un porcentaje de propina común. Marcados en verde están los valores en las columnas que parecían correctas. Hay cuatro columnas importantes basadas en un 5%, 10%, 15% u "otra" propina.

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Como puede ver, a veces se prioriza un número ordenado. O para 15,10€ tomarías el 10% y redondearías un poco hacia abajo porque se redondea a 50 ct pero está más cerca del 10%.

Obviamente, se trata de una valoración subjetiva, pero puede ser útil para que los extranjeros se hagan una idea de cuál es la cantidad adecuada. He comprobado que, por ejemplo, la gente de Estados Unidos da demasiadas propinas. Aunque ningún camarero se quejará, por supuesto, estás "malgastando" el dinero y puedes parecer un fanfarrón.

¿Qué decir?

  • Si no dices nada y te limitas a entregar al camarero tu dinero, deberían darte el cambio al céntimo. Si no lo hacen, esto sería muy grosero y merecería una queja.

  • Si quieres dar propina, sólo tienes que decir la cantidad deseada mientras le entregas el dinero, por ejemplo Achtzehn, bitte . Por lo tanto, simplemente el importe seguido de un " Bitte ". Le dará el cambio por la cantidad que usted indique.

  • Si tienes la cantidad deseada a mano, sólo tienes que darle los 18 euros y decir " ¡Stimmt so! ", que informa al servidor de que esa es la cantidad correcta que quieres dar y que no tiene que devolverte nada.

Fuente

Llevo más de 27 años viviendo en Alemania.

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Esta respuesta sólo refleja su opinión (las cantidades "se sienten bien") y no entra en la pregunta real: ¿Cuánto debe alguien da una propina en Alemania.

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@Tor-EinarJarnbjo A falta de una Bundestrinkgeldberechnungsverordnungsgesetz, se trata de opiniones individuales.

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@Tor-EinarJarnbjo: No creo que se pueda conseguir nada mejor que ese tipo de respuesta. Sin embargo, sigo pensando que es útil. Mi esperanza es que otros alemanes voten las respuestas disponibles y así determinar democráticamente cuál es la norma social.

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Boniram Puntos 11

En general, el 10% suena bien, a menudo redondeado a un valor "limpio".

  • Si la cuenta es de 17 o 17,50 euros, se puede pasar un billete de 20 euros y decir "Stimmt so". Traducido literalmente, significa "así está bien", indicando que no se quiere ningún cambio.
  • Si la cuenta es de 9,80 euros, uno puede pasar un billete de 20 euros y decir "Auf elf". Literalmente "a las once", significa que uno quiere pagar 11 euros y que le devuelvan 9. (Posiblemente sea un modismo nórdico).
  • Pasar el dinero de una manera que no tiene sentido si se espera el cambio es una indicación de que se quiere dar propina. Si la cuenta es de 9,50 euros y uno pasa un billete de 10 euros más una moneda de 2 euros, esto indica una propina de 2,50 euros, a menos que uno diga algo como "Auf elf".
  • Levantar la mano mientras el camarero recibe el cambio indica que no se quiere cambio. Puede ser un gesto bastante sutil si la cantidad mira a la derecha para un consejo incluido.

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Nunca he presenciado el "gesto de empujar" y lo encontraría condenatorio tbh.

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@problemofficer, el camarero empieza a coger el cambio, se levanta una mano con la palma hacia delante? ¿Reconoces eso y cómo lo describirías?

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Me sigue pareciendo condecente y no recuerdo haberlo visto nunca. No decir nada, para mí muestra el desprecio hacia el servidor porque ni siquiera se molestan en gastar la energía para decir dos palabras.

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