Antes de salir de Israel recientemente, encontré el mostrador del IVA en el aeropuerto de Ben Gurion. Presenté los recibos de compra que demostraban que había pagado el IVA, pero me negaron el reembolso. La persona que atendía el mostrador me dijo 1. El IVA de los restaurantes no es reembolsable. 2. Necesito un formulario adicional del vendedor y que no todos los vendedores se han apuntado al sistema de devolución. (En ninguno de los lugares en los que he hecho compras me han dicho nada sobre la entrega de un formulario de devolución del IVA, aunque me hayan dicho que me lo devolverían en el aeropuerto).
¿Le parecen legítimas estas dos razones?
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No conozco explícitamente el caso de Israel, pero en el Reino Unido, la devolución del IVA está pensada para las grandes compras (joyas, productos electrónicos, etc.) que se exportan desde el país, y también requiere que el vendedor esté inscrito en ella. No está pensada para los gastos de viaje cotidianos. En el caso de una comida en un restaurante, no estás exportando nada, así que está claro que no puedes recuperar ese IVA. No sé por qué crees que el personal del aeropuerto te va a mentir. Por otro lado, me parece mucho más probable que alguien ansioso por hacer una venta mienta.