En Europa soy un gran fan de Vapiano restaurantes. Si no has oído hablar de ellos, su concepto consiste en combinar la comida de alta(er) calidad de un restaurante normal con el modelo de autoservicio de un buffet. De este modo, se obtiene la comida más rápidamente y no hay que dar propina a nadie, lo que es especialmente importante en Norteamérica, donde las propinas rondan el 15-20%.
Pero, ¿cómo buscar esos lugares de autoservicio de alta gama? Una búsqueda de "comida rápida" suele dar como resultado McDonalds y Burger King, mientras que una búsqueda de "restaurante de autoservicio" suele dar como resultado buffets, que son un concepto diferente. ¿O acaso hay un sitio web que enumere las cadenas de comida rápida como Vapiano, de modo que al menos pueda buscar esas cadenas mientras viaja?
