Esto no debería ser un problema. Puede que sea un poco más incómodo cruzar la carretera a veces, pero no te perderás nada de lo que quieras ver y no veo que suponga una gran diferencia. Algunas personas prefieren ir hacia el norte, ya que les gusta conducir lejos de los bordes del acantilado.
Durante gran parte del recorrido, la autopista 1 es una carretera de dos carriles sin dividir, y el lado en dirección norte es sólo unos pocos metros desde el lado sur. Hay muchas zonas para detenerse en el sentido norte, aunque no todas las zonas tienen desvíos coincidentes en los mismos lugares a ambos lados, pero si se usa el juicio razonable, se evitan las curvas ciegas y se espera hasta que sea seguro hacerlo, se puede cruzar la carretera según sea necesario. Si la seguridad te impide llegar a un punto concreto, siempre puedes adelantarte y dar la vuelta con tu coche donde sea seguro hacerlo. El tráfico tiende a ralentizarse de forma natural (y las zonas de aparcamiento aumentan) en los puntos de parada panorámicos habituales, lo que simplifica el proceso.
En algunos tramos de la ruta, la carretera es una autopista dividida. Muchas de estas zonas son menos pintorescas para empezar, pero habrá alguna forma de llegar a donde quieras ir. Yo no me preocuparía por perderme nada yendo hacia el norte.
Si no estás familiarizado con el estado, es grande, el tráfico en esta ruta no se mueve tan rápido, y te llevará más tiempo del que crees. Planifique su horario en consecuencia. A veces la gente piensa en este viaje como algo que se puede hacer en un solo día, y aunque eso no es físicamente imposible, hay rutas interiores si tu objetivo es la velocidad; por algo estás tomando la ruta escénica.