De nuevo, nativo de Múnich.
- Por supuesto, todas las carpas sirven comida típica bávara. La comida se puede dividir a grandes rasgos en dos categorías: platos calientes y entrantes/postres adecuados como los que se sirven en cualquier restaurante bávaro y Brotzeit un clásico alemán/bávaro que consiste en pan o Brezn (pretzel) con diversas pastas para untar, coberturas abundantes y a menudo acompañadas de algún tipo de rábano. Muchas carpas sirven platos especiales en consonancia con su lema. Por ejemplo, diferentes platos de buey en la Ochsenbraterei , Steckerlfisch (pescado en un palo) en Fischers Vroni , patos a la parrilla en el Entenbraterei y Knödel (dunmplings) en el Knödelei . Sólo por mencionar algunos de ellos. Además de esos platos especiales siempre hay que conseguir Hendl (pollo a la parrilla) y Schweinsbraten (cerdo asado) como platos calientes.
- Los precios varían según la hora del día: hay ofertas especiales para el almuerzo, mientras que la cena es ciertamente más cara. Para el almuerzo se puede calcular con ofertas a partir de unos 10€ mientras que la cena caliente oscila entre 15 y 25€. Brotzeit también tiene un precio de unos 10 euros. Por supuesto, el cielo es el límite y también encontrará platos en el menú con precios significativamente más altos.
- En todas las tiendas se sirven también platos vegetarianos, cuyo precio suele oscilar entre los 10 y los 15 euros. Pero el verdadero Schmankerl (manjares) no suelen ser vegetarianos. En su lugar, es posible que quiera probar un plato dulce como plato principal. La influencia austriaca es fuerte en esta zona y da lugar a grandes platos.
Aquí se pueden encontrar algunos menús del año pasado (no todos contienen los precios y ninguno está en inglés):
Y sí, el precio de la cerveza ha superado la barrera de los 10 euros. A Bediengeld (la parte de la camarera) ya está incluida, pero aún así se espera una propina adicional.
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Supongo que es la típica comida bávara. Sin embargo, el menú debe ser dependiente de la tienda.
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Las salchichas y el chucrut caliente eran mis favoritos. Tenía pan de jengibre y pescado ahumado caliente fuera.
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es.wikipedia.org/wiki/Bratwurst