Cuando llevas a alguien a un restaurante en Rusia

¿Pedirá el hombre para ambos o las partes pedirán individualmente?

Si se trata de un encuentro romántico/de citas, el hombre y la mujer consultan sobre sus elecciones y cada uno hace su propia selección, pero luego el hombre es el que habla. El hombre seleccionará el vino y propondrá la selección a la mujer.

Si se trata de un encuentro de negocios, cada persona habla individualmente con el camarero. La persona que invitó seleccionará el vino. Para el plato principal, el invitado puede preguntar a la persona que invitó algo como "...todo esto tiene una pinta estupenda, ¿qué recomiendas?". Por lo general, la persona que invitó conocerá el restaurante y hará una buena recomendación.

Las barreras lingüísticas pueden influir en el funcionamiento, mi experiencia es sobre todo cuando ambas personas hablan ruso. También se pueden pedir menús en inglés, pero invariablemente el camarero detectará a un extranjero cuando llegue y le ofrecerá menús en inglés cuando esté sentado. Hay menús en inglés incluso en lugares remotos, pero siempre puedes llamar antes para asegurarte. Pero si una persona no habla ruso, es la otra la que habla.

En el escenario "clásico", la mujer es rusa y el hombre es occidental sin conocimientos de ruso. Se conocieron en un sitio de citas y el hombre está haciendo una visita de exploración. La mujer ya sabe qué restaurante quiere y es la que habla. Si eres observador, verás a sus amigos en otra mesa bebiendo agua o tal vez compartiendo una copa de vino; están observando al hombre. El hombre paga (con tarjeta de crédito) y da propina según su propia tradición.

¿Da usted propina al camarero o a la camarera en un restaurante y cuánto?

Para mí depende del lugar, en Peter y Moscú sigo la tradición americana y añado un 15% a la cuenta de la tarjeta de crédito y puedo dejar algunos rublos en efectivo, pero nunca menos de 400 - 500. En el interior del país, como Perm o Tomsk, sigo la tradición europea y dejo menos, tal vez entre el 7% y el 10%. La última vez que estuve allí fue en junio, en Stavropol, y no tenía rublos y sólo unas 20 libras esterlinas y unos 30 euros. Dejé un 10% de propina en la tarjeta de crédito y cinco libras en libras esterlinas, que fueron recibidas con gratitud. Pero, sinceramente, es una cuestión de elección personal.

En otro escenario, estoy a comisión como traductora o tutora/niñera y, por supuesto, soy la que habla. El cliente paga pero me consulta sobre la propina.

Para pagar en un restaurante, esto realmente depende. En el caso de las citas, lo normal es que un chico pague por los dos, pero en las primeras etapas o en circunstancias especiales puede ser de cualquier manera. En otros casos, por ejemplo, una fiesta de cumpleaños en un restaurante, normalmente cada uno paga por sí mismo. En el caso de alguna velada de negocios (cena con un socio), también puede ser muy diferente. Cuando una gran empresa come fuera y pide juntos, normalmente al final todos calculan cuánto tienen que pagar, y dan aproximadamente esa cantidad a una persona, que luego va y paga todo con ese dinero recaudado.

En cuanto a las propinas, mi enfoque es dejar aproximadamente el 10% de la cuenta, más-menos el 5% dependiendo de lo que me haya gustado el servicio. Esto se aplica sólo a los lugares en los que un camarero va a tu mesa y te sirve; en el caso de las cafeterías más baratas a las que vas con una bandeja, coges algo de comida, pagas y luego te vas a comer, no es habitual dejar propina.

Generalmente, en el caso de las citas el hombre paga por ambos, pero cada uno pide por su cuenta. La propina depende de la persona. Algunos pagan, otros no. La propina puede ser desde 50 rublos (1$) hasta ... cualquier cantidad :) 100-200 rublos de media. Puedes dejar el cambio.