Obtener una prórroga del visado Schengen es difícil, véase ¿Es posible prorrogar un visado Schengen de turista (12 días más)? Todavía podrías intentar contactar con el consulado y preguntar si estarían dispuestos a cambiar su visado, pero definitivamente no están obligados a hacerlo.
En cuanto a su segunda pregunta, aparte de los visados de larga duración o los permisos de residencia (que también son bastante difíciles de obtener), el único tipo de visado que puede utilizarse para entrar y permanecer en España son los visados Schengen. En principio, debes solicitarlo siempre al país que será tu destino principal y todos los países Schengen tienen que aplicar las mismas normas y seguir los mismos procedimientos, por lo que ninguno de ellos ofrece un visado rápido online que te permita eludir el consulado español.
Por lo tanto, sus principales opciones en este momento son las siguientes:
- Complete su viaje como estaba previsto inicialmente, utilizando sus reservas actuales, y salga antes de que finalice su visado actual. Probablemente sea frustrante, pero no te costaría nada y aumentaría tu credibilidad para futuras solicitudes de visado.
- Inicie una nueva solicitud en el consulado español, aportando de nuevo toda la documentación necesaria. El consulado tiene ciertamente la facultad de prorrogar/revocar y sustituir su propio visado o expedir un segundo que cubra el resto de tu estancia, pero tendrás que volver a pagar la tasa (y posiblemente bastante dinero para cambiar tus reservas, sin garantías de que vaya a funcionar) y reevaluarán tu solicitud por completo.