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¿Cómo puedo entrar en un restaurante de lujo en Tokio con mi hijo menor de 12 años?

El año que viene visitaré Japón, y voy a intentar conseguir una reserva en Sukiyabashi Jiro para mí y mi hijo, que tendrá 11,5 años en ese momento. Le gusta el sushi y su comportamiento en el restaurante es bueno.

Entiendo por este artículo que las reservas son difíciles de conseguir (con o sin niños), y que el restaurante prefiere clientes mayores de 12 años.

Tengo la intención de revelar la verdadera edad de mi hijo en el momento de hacer la reserva. No quiero falsear su edad y no quiero pedirle a mi hijo que lo haga.

¿Han tenido otras personas suerte a la hora de conseguir una reserva para un comensal más joven (digamos de 10 a 13 años), y si es así, debo esperar que haya resistencia por teléfono o en el propio restaurante?

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La reserva del artículo se consiguió a través de un conserje del Mandarin Oriental de Tokio. Los conserjes de estos hoteles de alta gama han establecido mejores conexiones a lo largo de los años, y a menudo se tutean. Las posibilidades de que un turista cualquiera consiga que su hijo entre en ese restaurante son casi nulas. ¿Y está usted dispuesto a desembolsar 30.000 yenes (unos 300 dólares) por el menú de su hijo (y por el suyo propio)?

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Las cuestiones de asegurar una plaza y de la edad del niño parecen ser independientes; en el artículo el personal no sabía que había un niño hasta que estaban en la puerta.

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¿Su hijo parece de su edad o significativamente más joven/mayor?

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Chris Buechler Puntos 2248

Sólo por poner una respuesta para que se ponga en marcha, Tom ya ha señalado la mejor respuesta en el primer comentario: Por lo general, sería algo difícil conseguir un asiento en un lugar así, y el secreto es si algo

el hotel en el que te alojas.

Si estás en, por ejemplo, el Four Seasons (el del centro de la ciudad, no el del Palace :) ) es tu mejor opción para entrar en un local básicamente muy caro como ese.

La cuestión de tu hijo se acerca es difícil. Es una cuestión compleja y sutil.

1) a primera vista, a medida que subes el nivel de habilidad y fama de los chefs. pasas por una región pretenciosa del gráfico, PERO luego en el extremo más alto, no son pretenciosos en absoluto. el tipo podría dar la bienvenida, a un niño que come allí, con los brazos abiertos bulliciosos.

2) recuerda que la mayoría de las veces Japón es sencillamente ridícula, casi locamente educado. Si lo piensas, ¿hay algún país por el que podrías haber preguntado, que sea menos adecuado para "arriesgarse" a ser grosero o arruinar la noche de alguien? En cierto sentido, esa es tu respuesta.

3) como explica un comentarista, simplemente cada niño es diferente. algunos son sibaritas por naturaleza, crecieron yendo a restaurantes de lujo en París donde los trataban como si fueran de la familia y no les importaría nada ir a un bar de sushi excesivamente caro que ha salido varias veces en la televisión. Otros se portan mal y arruinan totalmente la noche a 1.000 dólares por cabeza para los demás clientes.

(Sin embargo, hay que tener en cuenta que lo mismo ocurre con algunos adultos, ¡eh!)

En resumen, diría que en respuesta a tu pregunta (1) sobre cómo entrar en un restaurante asombrosamente caro y demasiado famoso, la respuesta concreta es "te alojarás en uno de los 1 o 2 mejores hoteles y dependerá totalmente de ellos". En cuanto a tu pregunta (2) "¿Debo llevar a un niño a un restaurante de lujo? no hay una respuesta real . Tenga en cuenta que incluso si alguien aquí responde específicamente "Oh, claro, llevamos a Darlene todo el tiempo - ¡Jiro la adora! Ella se sienta en la barra", la respuesta depende totalmente de la persona en cuestión.

Por cierto, sin relación alguna, te recomendaría que consideraras ir al restaurante del hijo de Jiro. (Es decir, esto no tiene ninguna relación con tu pregunta sobre tu hijo y demás, sólo digo que te recomiendo que te olvides de Jiro y vayas al restaurante de su hijo).

Por cierto, no hace falta decir que tiene visto el documental bien ? Está fácilmente disponible en Netflix, etc. https://dvd.netflix.com/Movie/Jiro-Dreams-of-Sushi/70181716

Sugerencia al azar: en lugar / también, lleve a su hijo a uno de los famosos bares de sushi en el mercado de pescado Para disfrutar de un wasabi y un sushi increíblemente buenos (lo importante es el wasabi, el sushi es sólo un poco de pescado cortado, como dicen los fanáticos del wasabi), el hotel te indicará exactamente dónde ir. Esta es una experiencia más "local", que le costará una gran cantidad de dinero y es muy adecuada para los niños. (¿Los niños de hoy en día tienen suerte o qué? Qué recuerdos).

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Gracias por la respuesta. Mi pregunta no es tanto si debo llevar a mi hijo allí, sino si debo esperar un problema por la edad de mi hijo. Parece que el verdadero problema es que será difícil entrar allí y punto, niño o no.

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(Y para responder a tu pregunta, sí, he visto el documental).

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Si su pregunta es "si debo esperar un problema alrededor de la edad de mi hijo" entonces sí, absolutamente. "levantará cejas". en una palabra, simplemente no es un lugar apropiado para un niño. el hecho de que haya todo un artículo sobre cómo excepcional es que algún niño una vez que tiene ahí, le da el sabor, ¿sabes? Lo siento, sólo di por sentado que sería totalmente inusual llevar a una persona joven allí.

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