Varios hoteles de fuera de Estados Unidos ofrecen algo que llaman un Desayuno americano . ¿Qué suele incluir eso en cuanto a comida y bebida?
He visto esta opción ofrecida en algunos países pero ahora mismo estoy investigando lo que los mexicanos piensan que es un desayuno americano. Ya he estado en México 8 veces pero nunca he elegido esa opción.
Un Desayuno americano es simplemente la variante americana de un Desayuno inglés , que es en otro lugar un Desayuno irlandés - lo que Wikipedia en su neutralismo llama un _desayuno completo en contraste con el llamado desayuno continental_ .
Un desayuno completo es un desayuno "pesado" con alto contenido de proteínas animales, como huevos, salchichas, jamón y/o tocino, a menudo fritos. La variante americana lleva algún tipo de pan, como flapjacks/panqueques, tostadas francesas o gofres, y salchichas o bacon al estilo americano. Rara vez he visto en un hotel un desayuno "americano" que incluya platos genuinamente americanos como gofres con pollo, sémola de maíz o galletas con salsa.
Variará un poco de un lugar a otro y según la interpretación de su establecimiento.
Sin embargo, una buena definición viene de businessdictionary.com :
Un desayuno de hotel que incluye la mayoría o todo lo siguiente: dos huevos (fritos o escalfados), tocino o salchichas en rodajas, pan de molde o tostadas con mermelada/mermelada/mantequilla, tortitas con sirope, copos de maíz u otros cereales, café/té, zumo de naranja/pomelo
( fuente )
Si intentan incluir alguna comida americana única, galletas y salsa es un plato bastante singularmente americano.
El "desayuno americano" no es un elemento estandarizado, especialmente de un país a otro. Lo único que suele incluir es algún tipo de pan, carne y huevos. En Corea del Sur, a veces el pan era sándwiches de mermelada y ensalada de col. En Tailandia, a veces la carne era salchicha de pescado. En Suecia, los huevos suelen ser pasados por agua, pero también se añaden alubias cocidas para contentar a los ingleses.
Los términos "desayuno americano" y "desayuno continental" significan cosas muy distintas en los diferentes hoteles y países. Lo único seguro es que, cuando se ofrecen ambos, el desayuno americano es más grande y tiene más productos y más abundantes que el desayuno continental.
Aunque el desayuno americano suele incluir huevos y carne (a menudo de cerdo), a veces también lo hace un desayuno continental. A veces, el desayuno continental sólo tiene huevos duros o revueltos, mientras que el desayuno americano ofrece huevos de cualquier estilo o tortillas. Todo depende del hotel.
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