Sugerencias de viaje por la UE entre el 26/12 y el 15/1

Estoy planeando un viaje por la UE con mi familia y me encantaría escuchar opiniones o sugerencias sobre dónde ir, teniendo en cuenta algunas cosas que explicaré a continuación. Seremos mi esposa y yo, mis 5 hijos de 3 meses a 9 años, y mis padres (4 adultos y 5 niños).

Llegamos a Ámsterdam el 15 de noviembre y nos quedamos unos días, luego tomaremos un tren a Hamburgo -> tren a Copenhague -> ferry nocturno a Oslo -> tren a Estocolmo -> ferry nocturno a Helsinki -> volamos a Praga para Navidad (del 19 al 26 de diciembre). Nos quedaremos en cada lugar entre 4 y 7 días.

Estamos tratando de averiguar a dónde ir después de Praga. Las restricciones son:

1. Intentar mantener los costos razonables (menos de $200/noche si es posible)
2. Evitar Italia y Zúrich ya que ya hemos estado allí. Nos quedaremos en Airbnbs todo el tiempo (hasta ahora).
3. Preferimos tiempos de viaje de ~6 horas o menos
4. Nos gustaría llegar a Bruselas hacia el 1/8 más o menos para conocerla antes de salir de Ámsterdam el 1/15

Lugares que hemos considerado hasta ahora:

1. Viena - los precios son bastante altos cerca del 31/12
2. Salzburgo - los precios son extremadamente altos (más de $450 por noche) - probablemente no es una opción
3. Budapest - algo caro para esta época del año, y nos aleja más de Bruselas

Tal vez necesitemos dirigirnos más al Oeste?

1. Múnich está a 6,5 horas en tren
2. Pero de Múnich a París son 9-10 horas

Nos gustaría ver al menos una parte de Francia, si no es París, antes de dirigirnos a Bruselas.

Pregunta complicada pero apreciaría cualquier pensamiento. Estamos bastante abiertos dentro de las restricciones que mencioné.