La última vez que fui a Alemania e investigué esto en detalle (hace aproximadamente un mes) la respuesta fue "La muestra debe haberse tomado como máximo 48 horas antes de la llegada prevista a Alemania"
¡El resultado negativo de la prueba se comprobó 4 veces! Durante la facturación inicial de todo el viaje, antes de embarcar en el vuelo a Alemania, al salir del avión en Alemania justo en la puerta de embarque y en la inmigración alemana.
El plazo: Lo más pronto que puede tomar la muestra es 48 horas antes de llegar a Alemania Y necesita el resultado de la prueba en el momento de facturar para la primera etapa de su itinerario.
En el caso de un viaje largo con escalas, esto dificulta mucho el cálculo del tiempo, especialmente si la diferencia de huso horario resta una parte considerable de tiempo adicional a la ventana de pruebas. En mi caso, 48 horas antes de la llegada era la medianoche de mi hora local, lo que no es particularmente útil.
Prefieren las pruebas PCR, pero una prueba de antígenos (que es mucho más rápida) también puede ser aceptable si cumple ciertos criterios. Sin embargo, no están bien definidos los equipos de prueba y los laboratorios específicos que los cumplen, ni la forma en que debe documentarse.
Un Gesundheitsamt (oficina de salud local) rechazó el resultado de una prueba de antígeno y otro aceptó exactamente el mismo resultado sin problemas. Las dos oficinas están en ciudades vecinas del mismo estado, así que no es muy predecible. Tuve la suerte de que una de mis pruebas de PCR llegó a tiempo para mitigarla.
Buena fuente: https://www.auswaertiges-amt.de/en/einreiseundaufenthalt/coronavirus#content_0 y https://www.bundesgesundheitsministerium.de/en/coronavirus-infos-reisende/faq-testpflicht-einreisevo/testing-obligation.html
La segunda es específica sobre los requisitos de la prueba de antígenos y afirma que
Para que las oficinas de salud pública competentes puedan comprobar rápidamente si se cumplen los criterios mínimos, deben facilitarse los datos del fabricante de la prueba antigénica (rápida).
El laboratorio que utilicé no tenía ni idea de lo que significa ni de cómo hacerlo. Puede que tengas más suerte con un centro de pruebas en un aeropuerto.