Viví en UB durante un año y la he visitado de vez en cuando durante los últimos 10 años. Es MUY fácil conocer gente en Mongolia. Pero ten en cuenta que cerca del 50% de la población vive ahora en UB. Dicho esto, en verano (¡un periodo muy corto!) a todo el mundo le gusta pasar tiempo en el campo. Así que hay mucho que disfrutar, relajarse, etc.
En mi experiencia viajando por Mongolia, de alguna manera, por muy remota que fuera, siempre había un jinete (¡quizá ahora un motorista!) cerca para saber de ti: qué hacías allí, de dónde eras, etc. Había niños y personas mayores en el campo. Y sí... el idioma era un problema... mucha gente podía hablar ruso entonces, ahora no lo sé. Así que ve y visita. Todos los Ger te darán la bienvenida. Lleva algo como pequeño regalo para dejar.