Los viajes por carretera, tren o mar deben ser tratados exactamente de la misma manera que los viajes aéreos, con un control fronterizo al entrar en el área Schengen. Por lo tanto, como ciudadano indio, necesitará un visado Schengen y que le sellen el pasaporte. En cualquier caso, encontrar una forma de entrar en la zona (por ejemplo, por algún camino de montaña, con una embarcación privada o algo así) no te exime de ninguno de los requisitos legales para entrar en ella.
En el caso de Eurostar, hay de hecho un control completo como el de un aeropuerto antes de subir al tren, ver Control de pasaportes de tren de Londres a París