¿puedo entrar en Croacia con el visado schengen como primer país?

Deberías estar bien.

Aunque Croacia no forma parte de la zona Schengen (está legalmente obligada a adherirse, pero aún no lo ha hecho), permite a los visitantes titulares de un visado Schengen no necesitar un visado adicional. Los días pasados en Croacia no cuentan para la regla Schengen 90/180.

El Ministerio de Asuntos Exteriores y Europeos de Croacia nos dice lo siguiente en su sitio web (el énfasis no es mío):

En virtud de la Decisión del Gobierno, a partir del 22 de julio de 2014, la República de Croacia aplica la Decisión nº 565/2014/UE . Todos los nacionales de terceros países que sean titulares de documentos Schengen válidos, así como de visados nacionales y permisos de residencia de Bulgaria, Chipre y Rumanía no necesitan un visado adicional (croata) para Croacia.

Los nacionales de terceros países que sean titulares de:

• visado uniforme (C) para dos o múltiples entradas , válida para todos los Estados miembros del Espacio Schengen;
• visado de validez territorial limitada (visado VTL), para dos o múltiples entradas, expedido al titular de un documento de viaje que no reconocido por uno o varios Estados miembros del Espacio Schengen, pero no por todos, y que es válido para el territorio de los Estados miembros que reconocen el documento de viaje;
• visado de larga duración (D) para estancias superiores a tres meses expedido por uno de los Estados miembros del Espacio Schengen;
• permiso de residencia expedido por uno de los Estados miembros del Espacio Schengen;

[...]

no necesitan visado para el tránsito o las estancias previstas en el territorio de Croacia que no superen los 90 días en un período de 180 días.

Esto significa básicamente que la política de visados de Croacia es como la de Schengen, pero no es Schengen.

Además, según este sitio web los viajeros con visado Schengen de doble entrada deben tener una entrada no utilizada si viajan a Croacia.

Yo mismo crucé la frontera croata desde Eslovenia con mis amigos (todos holandeses) en el verano de 2017, cuando las tensiones diplomáticas en relación con las aguas territoriales estaban un poco subidas de tono. La policía fronteriza hizo algunas preguntas severas sobre la intención de nuestra estancia, pero aparte de eso no tuvimos muchos problemas para cruzarla. Este verano cruzaremos la frontera desde Hungría, actualizaré esta respuesta si nos encontramos con algún problema allí.