Sí, tienen acceso a sus rellenos anteriores.
¿Importa? Probablemente no.
¿Comprueban esas incoherencias? Probablemente no. Por lo general, los funcionarios consulares no tienen mucho tiempo para revisar todos los documentos antes de la entrevista (la limitación de tiempo para procesar un gran número de solicitudes), pero comprobarán si has enviado demasiadas solicitudes, o si tienes demasiados rechazos. Entonces, justo antes de la entrevista o durante la misma, examinarán tu solicitud y te harán algunas preguntas. La solicitud es difícil de juzgar (también porque la mayoría de los solicitantes no son hablantes nativos), por lo que es sobre todo una ayuda para que el funcionario consular tenga alguna base para entrevistarte. Si encuentran algo extraño, simplemente piden detalles.
Antes de tomar la decisión comprobará de nuevo la documentación, y eventualmente le pedirá más preguntas (oficialmente es un rechazo, pero es un rechazo suave, puede modificar la documentación sin volver a hacer todos los pasos).
Nota: Es normal que haya cambios entre las solicitudes. Es posible que hayas tenido un hermano en EE.UU. (por ejemplo, por estudios), pero que ahora haya vuelto a casa, o que el viejo tío haya muerto, o muchas otras razones. Así que te preguntarán si tienen dudas (no mientas). El único caso en el que te rechazarán por tus documentos, si tienen la enorme sensación de que no eres sincero (principalmente porque ven demasiadas solicitudes tuyas, o ven documentación falsificada, o un gran error).
