¿En qué categoría aduanera se encuentra el hidromiel al entrar en Canadá?

La definición legal de vino bajo la Ley de Aduanas que se refiere a la definición de la Ley de Impuestos Especiales, 2001 es:

vino significa

• (a) una bebida con un contenido de alcohol etílico absoluto superior al 0,5% en volumen, producida sin destilación, salvo destilación para reducir el contenido de alcohol etílico absoluto, mediante la fermentación alcohólica de

  • (i) un producto agrícola distinto de los cereales,

    • (ii) una planta o un producto vegetal, distinto del grano, que no sea un producto agrícola, o

    • (iii) un producto derivado total o parcialmente de un producto agrícola o vegetal o de un producto vegetal distinto de los cereales;

• (b) el sake; y

• (c) una bebida descrita en las letras a) o b) que esté enriquecida sin superar el 22,9% de alcohol etílico absoluto en volumen volumen.

que debería cubrir la mayoría de los hidromieles.

Sobre el mismo tema, cerveza se define en la Ley de Impuestos Especiales como

cerveza o malta licor: cualquier producto (distinto del vino, tal y como se define en sección 2 de la Ley de Impuestos Especiales de 2001) que

• (a) un licor fermentado elaborado total o parcialmente a partir de malta, grano o cualquier materia sacarina sin ningún proceso de destilación y que tenga un grado alcohólico no superior a 11,9% vol. de alcohol etílico absoluto, o
• (b) concentrado de cerveza (NB: definidos por separado );

Todas las bebidas que superan el 0,5% de contenido de alcohol son bebidas alcohólicas, incluidas la cerveza y el vino.

Se le permite uno y sólo uno de las cantidades de exención personal disponibles para el alcohol. Si quieres traer una mezcla de cerveza y vino, o si traes algún licor fuerte/alcohol, solo se aplica la exención de 1,14 litros.

Si se supera el límite de exención personal, ¿qué tipo de impuesto especial se aplica? ¿Es el del documento del arancel aduanero?

Se aplican los derechos de aduana federales según el Arancel, los impuestos especiales federales, el GST, así como cualquier PST provincial, HST, otros impuestos y gravámenes especiales y restricciones. Es posible que tenga que pedir aclaraciones al departamento provincial de control de bebidas alcohólicas.

El hidromiel es una bebida fermentada, exactamente igual que el vino, salvo que contiene miel en lugar de uvas u otras frutas azucaradas. Utiliza los mismos tipos de levadura que se emplean en el vino y el porcentaje de alcohol no puede superar el 18% (la levadura del vino no puede funcionar con más de 18% de alcohol).

Así que la opción lógica sería el vino. No puede ser cerveza o ale (el alcohol es ~5%) y no puede ser bebida alcohólica (destilada con alto contenido de alcohol).