En un hotel, muchas de las habitaciones pueden estar desocupadas y no haber sido alquiladas a ningún huésped.
¿Cómo sabe el servicio de limpieza qué habitaciones han sido alquiladas y cuáles están desocupadas? ¿Simplemente van a todas las habitaciones y si la habitación parece nueva asumen que está desocupada? ¿Y si el huésped hizo la cama o no la utilizó? En ese caso, ¿el ama de llaves vería la cama hecha y se iría sin limpiar el baño, asumiendo que la habitación está desocupada?
Una vez viajé con alguien que había trabajado en hoteles y complejos turísticos como trabajos de verano. Él era excelente en encontrar enchufes en los aeropuertos o en los vestíbulos de los hoteles y su lema era "alguien tiene que aspirar este lugar".
Me dijo que algunas de las cosas que no entendemos sobre la limpieza de los hoteles son, de hecho, señales de un limpiador a otro. Por ejemplo, doblar el papel higiénico en un pequeño triángulo. Si asomas la cabeza en el baño y ves eso, sabes que nadie ha usado el papel higiénico desde que se limpió la habitación. Poner las tarjetitas o los mandos a distancia en lugares muy específicos que pueden parecerte incómodos (difíciles de encontrar, o no donde alguien los querría, o en el camino) es igualmente una indicación de que la cama o la mesa no se han usado desde que se limpiaron.
Por lo tanto, es posible que haya un sofisticado sistema informático que indique al personal qué habitaciones están ocupadas y cuáles no, y que rastree cuáles se limpiaron después de que la persona se marchara y cuáles no, pero creo que es mucho más probable que el personal limpie cada habitación, deje una señal de que se ha limpiado y sólo se marche sin limpiar si la señal de ayer sigue vigente.
Eso sería una gran pérdida de tiempo y dinero, y un hotel tiene una lista de habitaciones ocupadas de todos modos - que reciben pagado para las personas que duermen en las habitaciones, por lo que tienen que llevar la cuenta de todos modos.
Sí, lo hacen, por lo que más de la mitad de las habitaciones están ocupadas en cualquier momento. La comunicación con el personal de limpieza tampoco es gratuita. Y lo que es más importante, el coste para el hotel de que un huésped encuentre una habitación sucia es mucho mayor que el coste de que alguien limpie una habitación que está marcada como vacía en el ordenador pero que, de alguna manera, está sucia de todos modos.
¿un "sistema informático sofisticado"? El servicio de limpieza sabe perfectamente qué habitaciones están ocupadas y cuándo se producen las salidas, es algo totalmente trivial.
Los hoteles de tamaño y complejidad significativos suelen tener un sistema de gestión de la propiedad Un sistema computarizado que rastrea el estado de cada habitación, la reserva de los huéspedes, la factura, etc.
Una de las funciones de este sistema es preparar un informe de mantenimiento (a los que se puede acceder a través de tabletas o simplemente imprimirlos y distribuirlos entre el personal de limpieza) en los que se detalla el estado de cada habitación: vacía u ocupada, si un huésped llega, se marcha o se queda, si la habitación se ha limpiado o no, si el cliente ha optado por no recibir el servicio de limpieza, el estado de la inspección, etc.
La forma concreta en que los hoteles utilizarán esta información variará en función del hotel y de sus operaciones, pero significa que los encargados de la limpieza y los supervisores saben qué habitaciones hay que limpiar cada día, qué tipo de servicio hay que realizar en cada habitación (se necesitan más pasos entre huéspedes que para las estancias) y cómo priorizar las habitaciones.
La información sobre el estado de las habitaciones a medida que se realiza la limpieza se devuelve al sistema para que la recepción sepa si una habitación está lista para ser asignada a un huésped recién llegado. Esto también garantiza que no se pase por alto ninguna habitación de los huéspedes (por ejemplo, si un huésped tiene puesto el cartel de "No molestar" por la mañana cuando el personal de limpieza lo visita; tendrán que volver más tarde para ver si el huésped ha quitado el cartel). El sistema para ello puede ser tan sencillo como un portapapeles con una lista de habitaciones y un bolígrafo o más complejo, como radios bidireccionales para informar del estado de la habitación a un supervisor, códigos especiales introducidos en el teléfono de la habitación del huésped para actualizar el estado de la habitación en el sistema de gestión de la propiedad, o con tabletas o teléfonos inteligentes.
Ha habido un cambio reciente hacia una limpieza menos frecuente en muchos hoteles de EE.UU., por lo que el informe también se utilizaría para hacer un seguimiento de eso y garantizar que el servicio de limpieza se realice en el horario que desee el hotel o en respuesta a las peticiones de los huéspedes.
Debo añadir que algunos hoteles tienen sensores de ocupación (una ranura para que el huésped introduzca su llave cerca de la puerta y/o sensores de movimiento) en las habitaciones de los huéspedes. Esto es principalmente para la conservación de la energía y puede ser requerido por los códigos de construcción, pero algunos hoteles lo utilizan para ayudar a dirigir el servicio de limpieza a las habitaciones mientras el huésped está fuera en lugar de perder el tiempo y causar molestias llamando a las puertas de las habitaciones ocupadas.
Esto encaja con lo que veo en lugares más pequeños. No es probable que el sistema esté en un ordenador, sino que el personal de recepción y el de limpieza comunicarán qué habitaciones hay que hacer o están hechas.
Yo añadiría que, en el caso de los hoteles más pequeños que no disponen de sistemas informáticos, el personal de recepción podría elaborar fácilmente dichos informes de forma manual. Pero incluso los hoteles más pequeños en los que me he alojado en los Estados Unidos suelen tener algún tipo de sistema informático que al menos factura electrónicamente las tarjetas de crédito.
"La importancia de este aspecto no puede ser exagerada en los hoteles de cadenas de mayor categoría, ya que los huéspedes con estatus -que son el pan de cada día de estas cadenas- suelen tener requisitos específicos para sus habitaciones, como la temperatura. Lo último que quieres es que un miembro de la categoría Platino Elite/Diamante/etc. insatisfecho se queje a la empresa porque su habitación/suite no estaba preparada a su gusto.
Cuando trabajaba en el servicio de limpieza (sólo en hoteles pequeños), cada ama de llaves recibía una lista de las habitaciones de las que era responsable ese día con códigos para lo que había que hacer (salida/check out/estancia/cambio de sábanas/etc.). La lista maestra sería preparada por la recepción o el gerente (ya que tenían la información) y dividida por ellos o por el ama de llaves principal (dependiendo del tamaño del hotel). A continuación, la habitación debería limpiarse según lo previsto para el código.
En algún momento antes de que comenzara el desayuno (6-7h), la señora de la casa (Hausdame) preparaba (o recibía) una lista de las habitaciones que se habían alquilado
Las criadas (Zimmermädchen) recibían entonces una lista de habitaciones de las que eran responsables.
Las habitaciones que no han sido alquiladas suelen ser revisadas para asegurarse de que siguen estando en condiciones de orden.
Las habitaciones se harían donde el huésped ha dejado la casa en función de si la llave ha sido depositada en la recepción.
Alrededor de las 10h, empezarían las habitaciones donde no se han depositado las llaves y ignorar las habitaciones donde se sabe que los huéspedes duermen hasta tarde (los huéspedes experimentados informarán a la recepción de que, como trabajan hasta tarde, se levantan tarde).
Después de llamar a la puerta, una asistenta entraría en la habitación si no se recibe respuesta en busca de indicios de que el huésped pueda seguir allí (ruidos del baño, etc.)
El objetivo es que todo esté terminado antes de las 12h.
¿Una respuesta histórica justifica el lenguaje histórico? ¿O el mismo lenguaje que hizo que se bloqueara la pregunta debería prohibirse también aquí?
Varios mods le echaron un vistazo y llegamos a la conclusión de que como respuesta histórica puede quedarse como está.
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Sospecho firmemente que no vas a obtener una respuesta universal a esto (un hotel familiar de cuatro habitaciones va a funcionar de forma diferente a un motel de 1000 habitaciones) y basándome en mis experiencias recientes, COVID habrá cambiado las cosas. ¿Hay algún lugar específico en el que estés interesado?
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He vuelto a la versión editada ya que es una mejora/actualización de la redacción actual aceptada.
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@Lemuel - una vez que publiques, ten en cuenta que la comunidad y los mods pueden editar tu contenido para hacerlo más apropiado. Aunque no prefieras esta redacción, estamos atendiendo a los futuros visitantes, por lo que se recomienda eliminar los términos innecesariamente ofensivos. Por favor, no vuelvas a la versión original. No es apropiado.
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@Panzercrisis puede que siga siendo común donde estás, ya no lo es en otras partes del mundo y probablemente será menos aceptado en el futuro. Implica personal femenino de menor nivel social en mi parte del mundo, bastante ofensivo.